150 g Quark und 250 g Mascarpone mit der flüssigen Sahne gut verrühren. Anschließend den Vanillezucker hinzufügen und mit ca. 1/2 - 1 Tasse Rumtopfflüssigkeit gut verrühren, Sodass es eine schöne Creme ergibt.

In Gläser oder Dessertschalen die Creme mit Rumtopffrüchten schichten. Wir haben es gleich aufgegessen, aber ich würde es noch einwenig kühl stellen.