| Kirschenkuchen
flaumig, feiner Kuchen
)
| 250 g | Butter |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 150 g | Puderzucker |
| 250 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 125 ml | Eierlikör |
| 1 Glas | Kirschen, (ca 800 Gramm) |
| Puderzucker, für die Glasur |
Zubereitung
Eiklar zu festem Schnee schlagen.
Kirschen abtropfen lassen, 2 Essl. Saft für Deko beiseite geben.
Weiche Butter mit Dotter und Staubzucker cremig rühren, das mit Backpulver vermischte Mehl, Stärke und Eierlikör einrühren, zuletzt den Eischnee darunter rühren.
Teig auf ein vorbereitetes Blech 30x30 streichen und mit den Kirschen belegen, diese leicht in den Teig drücken, im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 25 min backen, Stäbchenprobe.
Etwas Staubzucker mit dem Kirschensaft glatt rühren und über den kalten Kuchen streichen.
Kirschen abtropfen lassen, 2 Essl. Saft für Deko beiseite geben.
Weiche Butter mit Dotter und Staubzucker cremig rühren, das mit Backpulver vermischte Mehl, Stärke und Eierlikör einrühren, zuletzt den Eischnee darunter rühren.
Teig auf ein vorbereitetes Blech 30x30 streichen und mit den Kirschen belegen, diese leicht in den Teig drücken, im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 25 min backen, Stäbchenprobe.
Etwas Staubzucker mit dem Kirschensaft glatt rühren und über den kalten Kuchen streichen.
Kommentare anderer Nutzer
11.08.2008 08:03
Hallo Pumpkin-Pie
ich freue mich wirklich sehr, dass du mit den bisher ausprobierten Obstkuchen-Rezepten von mir so zufireden warst -
ja, dieser Kirschenkuchen ist sehr fein mit dem zarten Eierlikörteig
ich bedanke mich für deine 5***** für dieses Rezept
liebe Grüße Mima
ich freue mich wirklich sehr, dass du mit den bisher ausprobierten Obstkuchen-Rezepten von mir so zufireden warst -
ja, dieser Kirschenkuchen ist sehr fein mit dem zarten Eierlikörteig
ich bedanke mich für deine 5***** für dieses Rezept
liebe Grüße Mima
brenny 
sagt:
sagt: 16.08.2008 21:54
Hallo,
der sieht sooo schön fluffig aus. Kann man den Eierlikör gegen Milch tauschen ?
Danke
LG brenny
der sieht sooo schön fluffig aus. Kann man den Eierlikör gegen Milch tauschen ?
Danke
LG brenny
16.08.2008 22:02
brenny
sagt:
sagt: 16.08.2008 22:14
16.08.2008 22:36
brenny
sagt:
sagt: 16.08.2008 22:43
08.02.2009 13:20
Hallo liebe mima,
deine rezepte sind immer wieder eine freude weil man sicher sein kann das sie
einfach nur lecker sind.Dieser kuchen ist herrlich fluffig und saftig und hat ein sehr
feines aroma durch den eierlikör.Ich dummie hatte vergessen saft aufzuheben für
den guss,so habe ich nur puderzucker drübergestäubt was dem geschmack aber
keinen abbruch getan hat.
Liebe grüße
Silvie
deine rezepte sind immer wieder eine freude weil man sicher sein kann das sie
einfach nur lecker sind.Dieser kuchen ist herrlich fluffig und saftig und hat ein sehr
feines aroma durch den eierlikör.Ich dummie hatte vergessen saft aufzuheben für
den guss,so habe ich nur puderzucker drübergestäubt was dem geschmack aber
keinen abbruch getan hat.
Liebe grüße
Silvie
11.02.2009 21:03
Hallo Silvie
über dein nettes posting hier freue ich mich wirklich sehr -
schön, dass du auch mit diesem Ergebnis so zufrieden warst -naja und die rote Kirschglasur ist halt noch ein Farbtupfer auf dem Kuchen und ich denke, dass dein mit Staubzucker bestäubte Kuchen ebenso gut ausgesehen hat
danke dir für die tolle Sternchenvergabe
liebe Grüße Mima
über dein nettes posting hier freue ich mich wirklich sehr -
schön, dass du auch mit diesem Ergebnis so zufrieden warst -naja und die rote Kirschglasur ist halt noch ein Farbtupfer auf dem Kuchen und ich denke, dass dein mit Staubzucker bestäubte Kuchen ebenso gut ausgesehen hat
danke dir für die tolle Sternchenvergabe
liebe Grüße Mima
sternstaub 
sagt:
sagt: 27.05.2009 09:58
hmm, der kuchen ist wirklich köstlich :) herrlich saftig und weich und auch optisch ein hingucker. hab ihn gestern gebacken für den geburtstagskaffee heute, nur fehlt jetzt leider schon ein großes stück ;))
werd ihn sicher bald wieder backen.
könnte mir auch gut vorstellen, noch kokosraspel in den teig zu geben.
werd ihn sicher bald wieder backen.
könnte mir auch gut vorstellen, noch kokosraspel in den teig zu geben.
04.06.2009 20:55
03.06.2009 17:36
Hilfreicher Kommentar:
hello mima
danke fürs Rezept habe den Kuchen gerade ins Rohr geschoben
statt Eierlikör habe ich Buttermilch verwendet
bin schon neugierig wie er bei den Arbeitskollegen ankommt!
lg. Gerhard
danke fürs Rezept habe den Kuchen gerade ins Rohr geschoben
statt Eierlikör habe ich Buttermilch verwendet
bin schon neugierig wie er bei den Arbeitskollegen ankommt!
lg. Gerhard
04.06.2009 12:28
hello
also der Kuchen schmeckt echt flaumig
habe ein Foto hochgeladen danke nochmals für das Rezept!
lg. Gerhard
also der Kuchen schmeckt echt flaumig
habe ein Foto hochgeladen danke nochmals für das Rezept!
lg. Gerhard
04.06.2009 20:57
21.06.2009 12:09
Hallo Mima
Ich habe diesen Kuchen auch nachgebacken, der ist sehr fein, flaumig und saftig, hat uns wunderbar geschmeckt. Zwei Bilder sind schon unterwegs.
Danke schön für dieses feine Rezept!
Liebe Grüße
Alina
Ich habe diesen Kuchen auch nachgebacken, der ist sehr fein, flaumig und saftig, hat uns wunderbar geschmeckt. Zwei Bilder sind schon unterwegs.
Danke schön für dieses feine Rezept!
Liebe Grüße
Alina
04.07.2009 22:01
21.06.2009 20:44
Hallo Mima!
Gestern habe ich deinen Kirschenkuchen nachgebacken, weil ich frische Kirschen hatte und mal ein neues Rezept ausprobieren wollte. Sehr gut ist er, dein Kuchen!
Da frische Kirschen aber nicht so viel Saft wie die aus dem Glas hergeben, habe ich die Glasur weggelassen und den Kuchen nur mit Staubzucker bestreut. Das hat dem Geschmack aber sicher keinen Abbruch getan.
Danke fürs schöne Rezept, ist gespeichert! Foto folgt. LG, Bali-Bine
Gestern habe ich deinen Kirschenkuchen nachgebacken, weil ich frische Kirschen hatte und mal ein neues Rezept ausprobieren wollte. Sehr gut ist er, dein Kuchen!
Da frische Kirschen aber nicht so viel Saft wie die aus dem Glas hergeben, habe ich die Glasur weggelassen und den Kuchen nur mit Staubzucker bestreut. Das hat dem Geschmack aber sicher keinen Abbruch getan.
Danke fürs schöne Rezept, ist gespeichert! Foto folgt. LG, Bali-Bine
04.07.2009 22:00
Verena-2
sagt:
sagt: 02.07.2009 18:10
Hallo Mima,
ein wunderbares Rezept, der Kuchen ist wirklich absolut lecker, von mir gibt es volle Punktzahl!!!
Dankeschön und liebe Grüße
Verena-2
ein wunderbares Rezept, der Kuchen ist wirklich absolut lecker, von mir gibt es volle Punktzahl!!!
Dankeschön und liebe Grüße
Verena-2
04.07.2009 22:03
LeiaKarina 
sagt:
sagt: 16.07.2009 08:29
Hilfreicher Kommentar:
PERFEKT!
Da ich keinen Alkohol verwenden kann, habe ich deinen Tip beherzigt und Buttermilch verwendet. Lecker, lecker, lecker! Sogar mein GöGa war voll des Lobes. Wenn mal keine Kinder mitessen, werde ich ihn auf jedenfall auch mal mit Eierlikör ausprobieren.
Da ich kein passendes Blech hatte, habe ich statt dessen eine 28 Springform verwendet, das ging auch ganz wunderbar.
Vielen Dank für dieses fantastische Rezept!
Liebe Grüße
Leia
Da ich keinen Alkohol verwenden kann, habe ich deinen Tip beherzigt und Buttermilch verwendet. Lecker, lecker, lecker! Sogar mein GöGa war voll des Lobes. Wenn mal keine Kinder mitessen, werde ich ihn auf jedenfall auch mal mit Eierlikör ausprobieren.
Da ich kein passendes Blech hatte, habe ich statt dessen eine 28 Springform verwendet, das ging auch ganz wunderbar.
Vielen Dank für dieses fantastische Rezept!
Liebe Grüße
Leia
16.07.2009 19:53
MD-DM 
sagt:
sagt: 18.08.2009 13:45
Hi
Der Kuchen ist total lecker.Schön fluffig und saftig,schnell zusammengerührt ist er auch.Und die Menge genau richtig für uns.Danke für`s Rezept.
LG MD-DM
Der Kuchen ist total lecker.Schön fluffig und saftig,schnell zusammengerührt ist er auch.Und die Menge genau richtig für uns.Danke für`s Rezept.
LG MD-DM
22.09.2009 20:57
Nadeshda11
sagt:
sagt: 12.09.2009 18:51
Ich möchte den Kuchen morgen gerne nachbacken, habe aber keinen Puderzucker im Haus. Kann ich einfach die gleiche Menge Kristallzucker nehmen?
12.09.2009 19:00
Janny1904
sagt:
sagt: 19.09.2009 18:10
WOW! Richtig LECKER ;-)
Ich habe den Kuchen eben gebacken.Allerdings habe ich eine 26 Sringform genommen! Das hat aber super funktioniert.. Die Backzeit betrug 60 Minuten...
LG Janina
Ich habe den Kuchen eben gebacken.Allerdings habe ich eine 26 Sringform genommen! Das hat aber super funktioniert.. Die Backzeit betrug 60 Minuten...
LG Janina
22.09.2009 21:01
wilana 
sagt:
sagt: 22.09.2009 20:25
Hallo mima,
ein sehr feiner Kuchen ist das! Ist mir gut gelungen und ganz lecker geschmeckt! Habe ihn auch schon statt Eierlikör mit Vanillesoße gebacken!
Die Idee mit Buttermilch hört sich auch gut an! Wird auch mal ausprobiert ;-)
LG Wilana
ein sehr feiner Kuchen ist das! Ist mir gut gelungen und ganz lecker geschmeckt! Habe ihn auch schon statt Eierlikör mit Vanillesoße gebacken!
Die Idee mit Buttermilch hört sich auch gut an! Wird auch mal ausprobiert ;-)
LG Wilana
22.09.2009 21:03
nvaudlet 
sagt:
sagt: 12.10.2009 10:10
Hallo,
der Kuchen war echt super. Haben in noch lauwarm mit Schlagsahne gegessen...herrlich!
der Kuchen war echt super. Haben in noch lauwarm mit Schlagsahne gegessen...herrlich!
26.10.2009 08:54
audiencias
sagt:
sagt: 20.10.2009 09:21
Vielen Dank für das Rezept!!!
Ich hab den Kuchen gestern Abend noch spontan gebacken, weil ich heute Besuch bekomme. Der geht ja wirklich fix und die Zutaten (ich hab Buttermilch statt Eierlikör genommen, weil wegen Kind) hat man eigentlich auch meist im Haus, sodass das der perfekte Kuchen für kurzfristig angemeldeten Besuch ist. Ich habe gestern lediglich ein noch warmes Stück probiert. Ich mag eigentlich nicht gerne Kuchen, wenn er noch warm ist, aber ich konnte schon erahnen, dass er lecker schmeckt! Mal sehen, was die Kritiker/Besucher heut sagen...
Ich hab den Kuchen gestern Abend noch spontan gebacken, weil ich heute Besuch bekomme. Der geht ja wirklich fix und die Zutaten (ich hab Buttermilch statt Eierlikör genommen, weil wegen Kind) hat man eigentlich auch meist im Haus, sodass das der perfekte Kuchen für kurzfristig angemeldeten Besuch ist. Ich habe gestern lediglich ein noch warmes Stück probiert. Ich mag eigentlich nicht gerne Kuchen, wenn er noch warm ist, aber ich konnte schon erahnen, dass er lecker schmeckt! Mal sehen, was die Kritiker/Besucher heut sagen...
audiencias
sagt:
sagt: 20.10.2009 16:13
26.10.2009 08:56
beach_kiss_babe
sagt:
sagt: 13.01.2010 17:34
habe den kuchen eben mit 50 ml Cointreau und 75 ml Buttermilch anstatt des Eierlikörs gebacken - schmeckt sehr gut! Habe auch noch eine halbe Vanilleschote ausgekratzt und den Inhalt den den Teig- SEHR aromatisch!!
Megenangaben beim Puderzucker wären hilfreich für die glasur, ich kenne mich da vom Mischverhältnis nicht so aus...
LG
Megenangaben beim Puderzucker wären hilfreich für die glasur, ich kenne mich da vom Mischverhältnis nicht so aus...
LG
28.01.2010 16:47
Hallo
schön, dass dieser feine Kuchen auch mit dem Eierlikörersatz so gut geworden ist und ich danke dir für deine schöne Bewertung
zur Puderzuckerglasur ist zu sagen, dass diese individuell gemacht werden kann, die einen mögen es dicker, andere dünner - es muss auch nicht der ganze Kuchen damit bestrichen werden
ich nehme ca 100 g Puderzucker und soviel Saft, dass es eine dickliche Glasur ergibt
liebe Grüße Mima
schön, dass dieser feine Kuchen auch mit dem Eierlikörersatz so gut geworden ist und ich danke dir für deine schöne Bewertung
zur Puderzuckerglasur ist zu sagen, dass diese individuell gemacht werden kann, die einen mögen es dicker, andere dünner - es muss auch nicht der ganze Kuchen damit bestrichen werden
ich nehme ca 100 g Puderzucker und soviel Saft, dass es eine dickliche Glasur ergibt
liebe Grüße Mima
flora-lila
sagt:
sagt: 26.01.2010 14:03
Hilfreicher Kommentar:
huhu mima,
vielen lieben dank für den saftigsten kirschkuchen der welt!!!
wir sind alle super begeistert!
allerdings hatte ich weder eierlikör noch buttermilch da, deswegen habe ich 100ml milch und 25ml cognac hinzugetan. totale klasse!!! das nächstemal wird er mit batida de coco und kokosflocken angereichert.
von mir gibt es dicke ***** mit nem ++
liebe grüsse aus kassel
flora-lila
vielen lieben dank für den saftigsten kirschkuchen der welt!!!
wir sind alle super begeistert!
allerdings hatte ich weder eierlikör noch buttermilch da, deswegen habe ich 100ml milch und 25ml cognac hinzugetan. totale klasse!!! das nächstemal wird er mit batida de coco und kokosflocken angereichert.
von mir gibt es dicke ***** mit nem ++
liebe grüsse aus kassel
flora-lila
28.01.2010 16:49
Beaglebiene 
sagt:
sagt: 27.01.2010 13:31
Hallo Mima,
**lecker** hab den Kuchen am Montag gebacken und was soll ich sagen: der Kuchen schmeckt so fein, echt super lecker.
Von mir und meinen Mann gibt es 5 Punkte.
LG
Sabine
**lecker** hab den Kuchen am Montag gebacken und was soll ich sagen: der Kuchen schmeckt so fein, echt super lecker.
Von mir und meinen Mann gibt es 5 Punkte.
LG
Sabine
28.01.2010 16:51
sonne_09_HH
sagt:
sagt: 07.02.2010 18:14
Hallo!
Kann ich auch Sahne statt Eierlikör benutzten ??
Grüss Carmen
Kann ich auch Sahne statt Eierlikör benutzten ??
Grüss Carmen
07.02.2010 18:30
sonne_09_HH
sagt:
sagt: 08.02.2010 19:54
Hallo mima53
Ich hab den kuchen heute gemacht war sehr lecker .Ich war leider heute faul ich hab alles zusammen in mixer gemacht .. Der kuchen war sehr locker würde ich noch mal so machen ..
PERFEKT der kuchen!!!!
Gruss Carmen
Ich hab den kuchen heute gemacht war sehr lecker .Ich war leider heute faul ich hab alles zusammen in mixer gemacht .. Der kuchen war sehr locker würde ich noch mal so machen ..
PERFEKT der kuchen!!!!
Gruss Carmen
11.02.2010 18:15
21.02.2010 12:31
Hallo!
Heute war Mima Backtag :)
Der Kirschkuchen ist super geworden, nur den Guß habe ich weggelassen, das mag bei uns keiner. Statt Eierlikör habe ich Sahne genommen, da Göga gestern den Eierlikör vergessen hatte zu kaufen.
Lg Mel
Heute war Mima Backtag :)
Der Kirschkuchen ist super geworden, nur den Guß habe ich weggelassen, das mag bei uns keiner. Statt Eierlikör habe ich Sahne genommen, da Göga gestern den Eierlikör vergessen hatte zu kaufen.
Lg Mel
22.02.2010 17:18
Schnüddi
sagt:
sagt: 21.02.2010 20:46
Hey Mima!
Das Rezept hört sich super an, würde ich gern zum Geburtstag nachbacken. Würde ihn allerdings gern in einer Springform machen- muss ich die Mengeangabe dann reduzieren und wie lange muss er in der Springform backen?
Lg Schnüddi
Das Rezept hört sich super an, würde ich gern zum Geburtstag nachbacken. Würde ihn allerdings gern in einer Springform machen- muss ich die Mengeangabe dann reduzieren und wie lange muss er in der Springform backen?
Lg Schnüddi
21.02.2010 21:22
Hallo Schnüddi
weiter oben hat eine userin geschrieben, dass sie in einer 28er Form gebacken hat - und Janina schreibt, sie habe eine 26er Sringform genommen und das hat aber super funktioniert.. Die Backzeit betrug 60 Minuten -
du kannst also die Menge so nehmen, da die Öfen bekanntlich verschieden backen, würde ich dann mal nach ca 35 min eine Nadelprobe machen, ich denke, dass ca 40-45 min reichen müssten
ich wünsche recht gutes Gelingen
lg Mima
weiter oben hat eine userin geschrieben, dass sie in einer 28er Form gebacken hat - und Janina schreibt, sie habe eine 26er Sringform genommen und das hat aber super funktioniert.. Die Backzeit betrug 60 Minuten -
du kannst also die Menge so nehmen, da die Öfen bekanntlich verschieden backen, würde ich dann mal nach ca 35 min eine Nadelprobe machen, ich denke, dass ca 40-45 min reichen müssten
ich wünsche recht gutes Gelingen
lg Mima
Schnüddi
sagt:
sagt: 02.03.2010 17:12
11.03.2010 22:35
22.02.2010 13:05
Hallo!
Der Kuchen ist einfach super lecker-fluffig!
Ein echtes " faule Gittili "-Rezept! :-))
Die Backzeit, die Temperatur, alles hat genau hingehauen!
Meine Änderungen: Statt Eierlikör habe ich einen Walnußlikör "entsorgt" und oben drauf kam noch etwas Schokoglasur.
Rezept ist gespeichert!
LG
Gittili
Der Kuchen ist einfach super lecker-fluffig!
Ein echtes " faule Gittili "-Rezept! :-))
Die Backzeit, die Temperatur, alles hat genau hingehauen!
Meine Änderungen: Statt Eierlikör habe ich einen Walnußlikör "entsorgt" und oben drauf kam noch etwas Schokoglasur.
Rezept ist gespeichert!
LG
Gittili
22.02.2010 17:24
Hallo Gittili
das ist schön zu lesen, wenn alles gepasst hat- es freut mich sehr, dass auch dir dieses Rezept so gefällt
was die Glasur anbelangt (untere Frage) - ist das so gedacht, dass mit den 2 Essl. Saft, die beiseite gegeben werden, Puderzucker dicklich verrührt wird - ich streiche dann diese Glasur *schlampig* über den Kuchen
ich bedanke mich auch bei dir fürs Nachbacken + Sternchen
liebe Grüße Mima
das ist schön zu lesen, wenn alles gepasst hat- es freut mich sehr, dass auch dir dieses Rezept so gefällt
was die Glasur anbelangt (untere Frage) - ist das so gedacht, dass mit den 2 Essl. Saft, die beiseite gegeben werden, Puderzucker dicklich verrührt wird - ich streiche dann diese Glasur *schlampig* über den Kuchen
ich bedanke mich auch bei dir fürs Nachbacken + Sternchen
liebe Grüße Mima
22.02.2010 13:13
Noch vergessen:
Wie ist das mit dem Kirschguß gemeint?
Welche Konsistenz und wieviel?
Das ist schlecht erklärt, oder ich bin zu ...!
LG
Gittili
Wie ist das mit dem Kirschguß gemeint?
Welche Konsistenz und wieviel?
Das ist schlecht erklärt, oder ich bin zu ...!
LG
Gittili
italialady
sagt:
sagt: 26.02.2010 15:24
Hallo,
was soll ich bloß sagen.
5***** sind noch zu wenig.
Diesen Kuchen mache ich sehr oft, da er schnell gemacht und sehr gut schmeckt.
DAnke und LG
Italialady
was soll ich bloß sagen.
5***** sind noch zu wenig.
Diesen Kuchen mache ich sehr oft, da er schnell gemacht und sehr gut schmeckt.
DAnke und LG
Italialady
02.03.2010 16:06
berggems
sagt:
sagt: 29.03.2010 09:48
Einwandfreies Rezept!
Wirklich lockerer Kuchen mit einem feinen Eierlikörgeschmack.
Das Beste ist die Zubereitung! Sehr schnell und einfach!!
Ich habe nur 2 Gläser Kirschen genommen, da wir es immer fruchtig mögen. Auf jeden Fall hat der Kuchen seine *****Sternchen verdient!
lg
Wirklich lockerer Kuchen mit einem feinen Eierlikörgeschmack.
Das Beste ist die Zubereitung! Sehr schnell und einfach!!
Ich habe nur 2 Gläser Kirschen genommen, da wir es immer fruchtig mögen. Auf jeden Fall hat der Kuchen seine *****Sternchen verdient!
lg
06.04.2010 22:15
04.04.2010 18:00
Hallo!
Hab mich genau an das Rezept gehalten und der Kuchen hat allen sehr gut geschmeckt. In einer 26-er Springform braucht er ca. 1 Stunde im Ofen.
Frohe Ostern und liebe Grüße, Anni
Hab mich genau an das Rezept gehalten und der Kuchen hat allen sehr gut geschmeckt. In einer 26-er Springform braucht er ca. 1 Stunde im Ofen.
Frohe Ostern und liebe Grüße, Anni
06.04.2010 22:19
Hallo Anni
auch an dich ein Dankeschön fürs Nachbacken und auch prima Bewertung - ich freue mich darüber!
die Backzeit ist halt individuell verschieden und die vorgegebenen Daten nur Richtlinien, aber ich denke, dass jede/r den eigenen Herd gut genug kennt, um sich danach zu richten
liebe Grüße Mima
auch an dich ein Dankeschön fürs Nachbacken und auch prima Bewertung - ich freue mich darüber!
die Backzeit ist halt individuell verschieden und die vorgegebenen Daten nur Richtlinien, aber ich denke, dass jede/r den eigenen Herd gut genug kennt, um sich danach zu richten
liebe Grüße Mima
liane62
sagt:
sagt: 27.04.2010 15:49
Hallo Mima,
mit Abstand der beste Kirschenkuchen, den ich je gegessen habe.
Verdient das doppelte an Sternen. Schnell und einfach, so hab ich`s am liebsten.
LG Liane
mit Abstand der beste Kirschenkuchen, den ich je gegessen habe.
Verdient das doppelte an Sternen. Schnell und einfach, so hab ich`s am liebsten.
LG Liane
23.05.2010 20:25
Puschel98
sagt:
sagt: 21.05.2010 12:05
Hallo !
Auch ich habe gestern spät abends diesen leckeren Kirschkuchen gebacken. Eigentlich wollte ich gar nicht mehr probieren....... aber er riecht ja schon so lecker. Habe erst ein bischen vom Rand probiert, dann noch ein bischen und noch ein bischen........ habe den ganzen vorderen Rand aufgefuttert und mußte mich echt zusammenreißen um nicht noch mehr zu naschen soooooooooo lecker ist der Kuchen ! Echt perfekt !
Vielen Dank !
Auch ich habe gestern spät abends diesen leckeren Kirschkuchen gebacken. Eigentlich wollte ich gar nicht mehr probieren....... aber er riecht ja schon so lecker. Habe erst ein bischen vom Rand probiert, dann noch ein bischen und noch ein bischen........ habe den ganzen vorderen Rand aufgefuttert und mußte mich echt zusammenreißen um nicht noch mehr zu naschen soooooooooo lecker ist der Kuchen ! Echt perfekt !
Vielen Dank !
23.05.2010 20:27
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
kuchlschab
sagt:
sagt: 12.06.2011 22:15
habe eben den Kuchen nachgebacken - alles OK, aber die Backzet stimmt überhaupt ncht, musste ihn nochmals ins Rohr schieben. Das Ergebnis war aber danach kööööööstlich, - Danke für dieses Rezept
29.06.2011 22:19
Hallo,
die Angaben der Backzeit sind ja nur Richtlinien und wir wissen, dass jeder Ofen anders bäckt
da ich das Backrohr vorheize, wie auch oben angegeben ( d. h. es ist schon ca 10 min eingeschaltet) benötigt der Kuchen bei mir halt 25 min
freut mich, dass das Ergebnis aber dann doch geschmeckt hat
lg Mima
die Angaben der Backzeit sind ja nur Richtlinien und wir wissen, dass jeder Ofen anders bäckt
da ich das Backrohr vorheize, wie auch oben angegeben ( d. h. es ist schon ca 10 min eingeschaltet) benötigt der Kuchen bei mir halt 25 min
freut mich, dass das Ergebnis aber dann doch geschmeckt hat
lg Mima
Salza7
sagt:
sagt: 24.06.2011 13:49
Hallo Mima
Wirklich toll! Habe noch selten so einen "flufigen" Rührteig-Kuchen gegessen. Bei einer Springform 24 cm braucht er wirklich 60-70 Min. Backzeit. Da ich etwas zu viel Teig hatte, habe ich den Rest noch zu Muffin's verbacken. Die haten dann die angegebenen 25 Min. Werde nächstes Mal die Kirschen nicht leicht eindrücken, denn sie sind alle auf den Boden gesunken.
Vielen Dank für das Rezept.
Wirklich toll! Habe noch selten so einen "flufigen" Rührteig-Kuchen gegessen. Bei einer Springform 24 cm braucht er wirklich 60-70 Min. Backzeit. Da ich etwas zu viel Teig hatte, habe ich den Rest noch zu Muffin's verbacken. Die haten dann die angegebenen 25 Min. Werde nächstes Mal die Kirschen nicht leicht eindrücken, denn sie sind alle auf den Boden gesunken.
Vielen Dank für das Rezept.
29.06.2011 22:21
Kabanet2209
sagt:
sagt: 26.06.2011 11:21
Vielen Dank für das leckere Rezept - kein Wunder dass der schmeckt, so reichhaltig wie der Teig ist ;-).
Der Kuchen lässt sich sicher auch mit anderem Obst backen. Ich probier's jetzt mal mit Aprikosen.
Liebe Grüße
Kabanet2209
Der Kuchen lässt sich sicher auch mit anderem Obst backen. Ich probier's jetzt mal mit Aprikosen.
Liebe Grüße
Kabanet2209
29.06.2011 22:25
Stefan-Gärtig
sagt:
sagt: 15.07.2011 09:52
Liebe Mima,
Kirschkuchen ist eins meiner Lieblingskuchen!
Ich darf dir zu diesem wirklich hervorragenden Rezept Gratulieren!!!!!
MMMMMHHHHHH....
Stefan
Kirschkuchen ist eins meiner Lieblingskuchen!
Ich darf dir zu diesem wirklich hervorragenden Rezept Gratulieren!!!!!
MMMMMHHHHHH....
Stefan
23.07.2011 22:04
__LIZ__
sagt:
sagt: 18.08.2011 11:25
Hallo,
habe den Kuchen exakt nach Anweisung gebacken. Das Eiklar zu Schnee geschlagen (was ich sonst nie tue), den Puderzucker gesiebt, auch das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver.
Und ich bin absolut enttäuscht: Der Kuchen ist weder fluffig, noch schmeckt man einen Hauch vom Eierlikör. Das einzige was raussticht ist der ekelige Geschmack von Backpulver!!!
Der Kuchen ist nicht geniessbar!!!!!!!!!!!!!!!!!
Liz
habe den Kuchen exakt nach Anweisung gebacken. Das Eiklar zu Schnee geschlagen (was ich sonst nie tue), den Puderzucker gesiebt, auch das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver.
Und ich bin absolut enttäuscht: Der Kuchen ist weder fluffig, noch schmeckt man einen Hauch vom Eierlikör. Das einzige was raussticht ist der ekelige Geschmack von Backpulver!!!
Der Kuchen ist nicht geniessbar!!!!!!!!!!!!!!!!!
Liz
18.08.2011 12:59
Hallo,
bei den vielen pos. Rückmeldungen und auch den Bildern dazu,
kann ich mir absolut nicht vorstellen, dass dieser Kuchen nicht genießbar wäre
Mima
bei den vielen pos. Rückmeldungen und auch den Bildern dazu,
kann ich mir absolut nicht vorstellen, dass dieser Kuchen nicht genießbar wäre
Mima
__LIZ__
sagt:
sagt: 18.08.2011 13:12
Aufgrund dieser vielen positiven Rückmeldungen habe ich diesen Kuchen ja ausprobiert. Aber nochmals: ausser nach Backpulver schmeckt er echt nach nix!
03.11.2011 13:57
Hallo Mima,
auch ich habe Deinen Kuchen gebacken. War sehr lecker. Konnte ihn sogar noch 2 Tage später genießen.
Lg Chrisch46
auch ich habe Deinen Kuchen gebacken. War sehr lecker. Konnte ihn sogar noch 2 Tage später genießen.
Lg Chrisch46
30.11.2011 17:43
13.12.2011 11:50
Hallo,
ich habe diesen leckeren Kuchen kürzlich für einen Nachbarschaftskaffee gebacken und alle waren begeistert von dem zarten Gebäck.
Allerdings wollte ich auf Alkohol im Kuchen verzichten und habe stattdessen eine fertige Vanillesauce in den Teig gegeben. Wie sich herausgestellt hat, eine sehr gute Alternative.
LG von belami
ich habe diesen leckeren Kuchen kürzlich für einen Nachbarschaftskaffee gebacken und alle waren begeistert von dem zarten Gebäck.
Allerdings wollte ich auf Alkohol im Kuchen verzichten und habe stattdessen eine fertige Vanillesauce in den Teig gegeben. Wie sich herausgestellt hat, eine sehr gute Alternative.
LG von belami
07.01.2012 18:38
Lavendula_
sagt:
sagt: 21.12.2011 22:07
Hallo Mima, und wieder mal vielen Dank für dieses Rezept!
Ich weiß nicht warum, aber beim ersten Bissen in den Kuchen ging mir dieser Satz nicht mehr aus dem Kopf: "Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß wie Wolken schmecken!"
Warum - ??? Wer's wissen will, der bäckt ganz einfach diesen Kuchen nach und wird sofort verstehen.
LG Lavendula_
Ich weiß nicht warum, aber beim ersten Bissen in den Kuchen ging mir dieser Satz nicht mehr aus dem Kopf: "Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß wie Wolken schmecken!"
Warum - ??? Wer's wissen will, der bäckt ganz einfach diesen Kuchen nach und wird sofort verstehen.
LG Lavendula_
07.01.2012 18:40
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Dieser Kuchen bekommt durch den Eierlikör einen feinen Geschmack und eine schöne Farbe. Er scheckt sehr, sehr lecker. Der Teig ist wunderbar locker , saftig und fein, was will man mehr.
Wieder ein sehr schönes Rezept von Dir.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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