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Nudelpfanne mit Putenfleisch
Low fat 30
Zutaten
| 250 g | Nudeln, ohne Ei |
| 400 g | Putenbrust, geräucherte |
| 5 | Zwiebel(n) |
| 5 | Tomate(n) aus der Dose |
| 150 g | Champignons |
| 1 TL | Olivenöl |
| 80 g | Käse (Emmentaler), fettreduzierter, gerieben |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 595 kcal
Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Putenbrust in keine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Tomaten aus der Dose würfeln. Die Champignons putzen und klein schneiden.
In einer großen Pfanne mit Deckel das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Die Champignons und die Putenstücke hinzufügen und mitbraten. Die Tomatenwürfel untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die abgegossenen, nur wenig abgetropften Nudeln zugeben und unter häufigem Wenden noch einmal erhitzen. Den Käse darüberstreuen, den Topf mit dem Deckel schließen, bis der Käse zerlaufen ist und sofort servieren.
In einer großen Pfanne mit Deckel das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Die Champignons und die Putenstücke hinzufügen und mitbraten. Die Tomatenwürfel untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die abgegossenen, nur wenig abgetropften Nudeln zugeben und unter häufigem Wenden noch einmal erhitzen. Den Käse darüberstreuen, den Topf mit dem Deckel schließen, bis der Käse zerlaufen ist und sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo HABEUL!
Hab heute Dein Rezept ausprobiert: die Teller waren ratzfatz leer gegessen :-). Sehr lecker!
Lieben Gruss,
Aida1201
Hab heute Dein Rezept ausprobiert: die Teller waren ratzfatz leer gegessen :-). Sehr lecker!
Lieben Gruss,
Aida1201
Habe heute dieses Gericht auf den Tisch gebracht. Allerdings habe ich frische Tomaten (enthäutet) und auch frische Putenbrust genommen. War lecker! LG Anke
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Aida1201
12.08.2008 13:31 Uhr