Ein kleines, aber tiefes Backblech oder eine eckige Auflaufform (ca. 2 Liter Fassungsvermögen) mit Backpapier auslegen.

Die Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann die Eigelbe nacheinander dazugeben und schaumig schlagen. Die Mandeln mit Backpulver mischen und im Wechsel mit dem Mohn-Back unter die Margarine-Eier-Mischung rühren. Das Eiweiß steif zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Den Teig in die Form füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft ca. 30 Minuten backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen und dann mitsamt dem Backpapier herausheben, das Papier dann entfernen und den Kuchen auskühlen lassen.

Für den Guss die Kirschkonfitüre mit dem Handrührgerät pürieren und bei milder Hitze aufkochen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und das Kirschwasser zugeben. Die Konfitüre und Tortenguss heiß miteinander vermischen und abschließend über den Kuchen streichen.