Süßkartoffelsticks mit Honig - Sesam - Dip

Grossansicht schliessen

Stimmen: 1 - Ø 3,0

» Rezept bewerten «

350 g	Süßkartoffeln, geschält
5 EL	Honig
1 ½ EL	Sesam
2 EL	Zitronensaft
	Fett zum Frittieren

Zubereitung

Die Kartoffeln in pommesähnliche Sticks schneiden und trocken tupfen.

Den Sesam in einer trockenen Pfanne rösten. Dann mit dem Honig und dem Zitronensaft verrühren.

Die Kartoffelsticks im heißen Fett knusprig backen und anschließend entweder mit der Honigsoße überziehen oder die Soße als Dip dazu reichen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	350 kcal
Freischaltung:	26.07.08
Rezept-Statistiken:	5.394 (161)* gelesen 35 (1)* gespeichert 153 (3)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

kleinerica

Mitglied seit 27.03.2008
63 Beiträge (ø0,04/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Lady_Cuisine

sagt:

15.06.2011 13:30

Neiiiin! Ich habe aus Versehen auf 3 Sterne geklickt! Tut mir leid!
Das Rezept ist sehr gut!!

Sehr lecker!

Ich hatte kleine Würfel (kochten schon, als ich dein Rezept entdeckt habe...), habe sie kurz vor Ende der Garzeit aus dem Topf genommen, und in die heiße Pfanne gegeben. In der zweiten Pfanne habe ich zusätzlich Tahin (Sesampaste) verrührt. Den gerösteten Sesam habe ich auf dem Teller über die Süßkartoffeln gestreut.

Ich werde das sicher nochmal machen!

Lieber Gruß,
Sylvia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein