Henglein
Rama Cremefine
| Mozzarella - Tomaten - Baguette
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| etwas | Basilikum, frisch |
| 4 EL | Butter, weiche |
| 300 g | Mozzarella |
| 4 m.-große | Tomate(n) |
| 1 | Baguette |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) bzw. auf 180°C (Umluft) vorheizen.
Den Knoblauch schälen und fein würfeln, das Basilikum in feine Streifen schneiden. Beides mit der weichen Butter verrühren. Die Tomaten waschen. Tomaten und Basilikum in Scheiben schneiden.
Das Baguette im Abstand von 3-4 cm tief einschneiden aber nicht durchschneiden! Das Brot in den Einschnitten mit der Basilikum-Knoblauch-Butter bestreichen, jeweils eine Mozzarella- und eine Tomatenscheibe hinein stecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Baguette 15 Minuten lang backen.
Den Knoblauch schälen und fein würfeln, das Basilikum in feine Streifen schneiden. Beides mit der weichen Butter verrühren. Die Tomaten waschen. Tomaten und Basilikum in Scheiben schneiden.
Das Baguette im Abstand von 3-4 cm tief einschneiden aber nicht durchschneiden! Das Brot in den Einschnitten mit der Basilikum-Knoblauch-Butter bestreichen, jeweils eine Mozzarella- und eine Tomatenscheibe hinein stecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Baguette 15 Minuten lang backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
