Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse mit Saussison im Römertopf
)
| 1 kl. Kopf | Blumenkohl |
| 1 kl. Kopf | Brokkoli |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 2 große | Karotte(n) |
| 2 große | Kartoffel(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 5 dl | Gemüsebrühe |
| 1 | Wurst, (Saussison) |
Zubereitung
Den Römertopf mindestens 15 Minuten wässern.
In der Zwischenzeit den Blumenkohl sowie den Brokkoli in Röschen zerteilen. Lauch und Karotten in ca. 10cm große Stücke schneiden.
Karotten noch der Länge nach halbieren. Kartoffeln je nach Größe, vierteln oder halbieren. Zwiebel halbieren.
Alle Zutaten in den gewässerten Römertopf geben, mit Pfeffer und Salz würzen, die Gemüsebouillon dazugeben. Die ganze Saussison darauf legen und zugedeckt in den kalten Backofen schieben.
Das Ganze bei 200 Grad 60 Minuten garen.
In der Zwischenzeit den Blumenkohl sowie den Brokkoli in Röschen zerteilen. Lauch und Karotten in ca. 10cm große Stücke schneiden.
Karotten noch der Länge nach halbieren. Kartoffeln je nach Größe, vierteln oder halbieren. Zwiebel halbieren.
Alle Zutaten in den gewässerten Römertopf geben, mit Pfeffer und Salz würzen, die Gemüsebouillon dazugeben. Die ganze Saussison darauf legen und zugedeckt in den kalten Backofen schieben.
Das Ganze bei 200 Grad 60 Minuten garen.
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Kommentare anderer Nutzer
GoldDrache 
sagt:
sagt: 20.12.2009 16:16
Hallo Wwalle,
ich habe es heute gemacht und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Kurz bevor ich den Römertopf aus dem Ofen nehmen konnte, sah ich, dass ich die Möhren vergessen habe (Silly me!)
Das war aber nicht so schlimm, weil es meinen Essern wirklich geschmeckt hat.
Vielen Dank für dieses einfache und alltagtaugliche Rezept. Das wird es bei uns wieder geben und ich denke, dass man es auch gut mit anderen Zutaten kombinieren kann.
Schöne Grüße
GoldDrache
P-S:
bei mir musste es schon der große Römertopf sein - der kleine hätte nicht ausgereicht.
ich habe es heute gemacht und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Kurz bevor ich den Römertopf aus dem Ofen nehmen konnte, sah ich, dass ich die Möhren vergessen habe (Silly me!)
Das war aber nicht so schlimm, weil es meinen Essern wirklich geschmeckt hat.
Vielen Dank für dieses einfache und alltagtaugliche Rezept. Das wird es bei uns wieder geben und ich denke, dass man es auch gut mit anderen Zutaten kombinieren kann.
Schöne Grüße
GoldDrache
P-S:
bei mir musste es schon der große Römertopf sein - der kleine hätte nicht ausgereicht.
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vielen, vielen Dank für das superleckere, schnelle und günstige Rezept!!! :-)
Lg Nine
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