Feigen - Muffins
| 375 g | Mehl |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Backpulver |
| 200 g | Feige(n), getrocknete, gehackte |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 300 ml | Milch |
| 5 EL | Butter, zerlassene |
Zubereitung
Muffinformen einfetten.
Ofen auf 230° vorheizen. Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Feigen in einer Schüssel mischen.
Ei zu einer dicken, blassgelben Creme schlagen. Milch und Butter zufügen. Alles mischen, nicht zu lange rühren.
Teig in die Förmchen füllen. 15-20 Minuten backen.
Ofen auf 230° vorheizen. Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Feigen in einer Schüssel mischen.
Ei zu einer dicken, blassgelben Creme schlagen. Milch und Butter zufügen. Alles mischen, nicht zu lange rühren.
Teig in die Förmchen füllen. 15-20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
barbie1789
sagt:
sagt: 21.10.2011 13:22
hallo, könnte ich auch frische feigen nehmen?
poeSIE_der_Sinne
sagt:
sagt: 21.10.2011 15:53
Hallo!
das kann ich dir leider nicht sagen da ich sie bisher nie mit frischen gebacken habe. Dürfte aber sicher kein Problem sein! Das wäre bestimmt auch sehr lecker. Falls du es versuchen solltest würd ich mich freun wenn du mir nochmal eine Rückmeldung geben würdest ;-)
das kann ich dir leider nicht sagen da ich sie bisher nie mit frischen gebacken habe. Dürfte aber sicher kein Problem sein! Das wäre bestimmt auch sehr lecker. Falls du es versuchen solltest würd ich mich freun wenn du mir nochmal eine Rückmeldung geben würdest ;-)
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Meine Mama allerdings schwärmt die ganze Zeit!
Also, Geschmackssache :)
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