Henglein
Rama Cremefine
| Marinierter Hering a la Mama
unbedingt probieren!
| 2 Pck. | Fisch (Heringe), in Öl eingelegte |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 500 ml | Buttermilch |
| 1 Glas | Mayonnaise |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Hering abtropfen und in Stücke schneiden. Ebenso die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Die Buttermilch mit der Mayonnaise verrühren und nun alle Zutaten mischen. Wichtig: Der Hering muss unbedingt einen Tag marinieren! Also am besten über Nacht kühl stellen.
Dazu isst man Pellkartoffel oder Brot. Sehr lecker, sehr einfach und preiswert. Ist zwar ne große Menge, aber die geht bei uns sehr schnell weg.
Die Buttermilch mit der Mayonnaise verrühren und nun alle Zutaten mischen. Wichtig: Der Hering muss unbedingt einen Tag marinieren! Also am besten über Nacht kühl stellen.
Dazu isst man Pellkartoffel oder Brot. Sehr lecker, sehr einfach und preiswert. Ist zwar ne große Menge, aber die geht bei uns sehr schnell weg.
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Kommentare anderer Nutzer
kleinerica 
sagt:
sagt: 11.11.2008 08:39
Hallo Posthorn,
ja der in der Folienpackung, Heringfilets nach nordischer Art. Also keine sauren Heringe sondern die, die in Pflanzenöl eingelegt sind. Würde mich freuen, wenn du mir schreibst, ob es dir geschmeckt hat. Ich glaub, ich werd heut auch Matjes kaufen...
LG Rica
ja der in der Folienpackung, Heringfilets nach nordischer Art. Also keine sauren Heringe sondern die, die in Pflanzenöl eingelegt sind. Würde mich freuen, wenn du mir schreibst, ob es dir geschmeckt hat. Ich glaub, ich werd heut auch Matjes kaufen...
LG Rica
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