Henglein
Rama Cremefine
| Schmandkuchen ohne Früchte
ganz einfacher Schmandkuchen
)
| 200 g | Mehl |
| 175 g | Zucker |
| 75 g | Margarine |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 500 g | Schmand |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ¼ Liter | Milch |
| ¼ Tasse | Öl |
| 3 | Eigelb |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Boden: Geben Sie die Zutaten Mehl, 75 g Zucker, Margarine und das Backpulver zusammen in eine Schüssel und rühren Sie mit dem Mixer alles einmal gut durch. Fetten Sie nun Ihre Backform gut ein und geben Sie anschließend den gemixten Teig hinein.
Belag: Geben Sie die ganzen restlichen Zutaten in eine Schüssel und rühren Sie diese mit dem Mixer gut um. Fügen Sie den fertigen Teig hinzu in die Backform. Die Backzeit beträgt ca. 1 Stunde bei mittlerer Hitze (ca. 175°C).
Belag: Geben Sie die ganzen restlichen Zutaten in eine Schüssel und rühren Sie diese mit dem Mixer gut um. Fügen Sie den fertigen Teig hinzu in die Backform. Die Backzeit beträgt ca. 1 Stunde bei mittlerer Hitze (ca. 175°C).
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Kommentare anderer Nutzer
Loeckchen87 
sagt:
sagt: 09.08.2008 16:38
Hey, also bei mir war der Teig ganz gut. Ich muss dazu sagen, ich habe den Kuchen einen Tag vorher gemacht und es hatte sich ein wenig Flüssigkeit gesammelt, die dann der Boden aufgenommen hat.
Bitte schön für das Rezept und schön, dass es euch geschmeckt hat ;) ist ja das wichtigste ^^
Liebe Grüße Loeckchen87
Bitte schön für das Rezept und schön, dass es euch geschmeckt hat ;) ist ja das wichtigste ^^
Liebe Grüße Loeckchen87
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dieser Kuchen ist wirklich sehr lecker, die Gäste waren ganz angetan, obwohl der eine oder andere meinte, ich hätte das Obst darin vergessen:).
Aber kann es sein, dass du beim Mürbeteig ein Ei vergessen hast oder ist die Margarinemenge zu niedrig? Mir war der Teig nämlich zu trocken, darum habe ich noch ein Ei dazu getan, dann war der Teig gut zu kneten. Ich habe 600 g Schmand genommen, weil ich keine Reste haben wollte. Außerdem hatte ich das übrige Eiweiß zu Schnee geschlagen und die Hälfte davon untergehoben, der Rest kam in einen anderen Kuchen.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße, Nialbe
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