Schokoladenpudding

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Zutaten

375 ml Milch (Magermilch)
1 TL Butter
2 Prisen Salz
4 EL Zucker
Mandel(n), geriebene süße
Mandel(n), geriebene bittere
125 ml Wasser, kaltes
2 EL Kakaopulver
50 g Speisestärke
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Milch, Butter, Salz, Zucker und Mandeln - alles zusammen aufkochen.
Wasser, Kakao und Speisestärke verquirlen, unter Rühren in die kochende Flüssigkeit eingießen, stark aufkochen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


Hans60

14.07.2004 09:59 Uhr

Hallo

noch besser schmeckt der Pudding, wenn die Mandeln vorher ohne Fett, in einer Pfanne angeröstet bis sie anfangen zu duften, dann abkühlen + gemahlen

MfG
Hans
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lassoo

09.08.2004 05:24 Uhr

Suuper lecker !! Habs mit Biovollmilch, Rohrzucker ( mehr als angegeben - wie auch beim Kakao, mag´s gern satt ;) ) und zum Schluß noch mit einem Schuß Sahne drauf gegessen - ( und den angebratenen Mandeln ) - genial ! :) :)

Danke für das Rezept !
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johannaHe

25.01.2011 14:08 Uhr

muss ich gleich mal ausprobieren...normalerweise gabs bei meiner mutter immer die dr oetker mischung ;)
.....
danke
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johannaHe

25.01.2011 18:55 Uhr

war super lecker!!!!
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Sin97

01.08.2011 13:00 Uhr

Hallöschen...

Hab es auch mal ausprobiert und erst nur einen teil pudding ins glas gegeben , dann ne schicht kakaopulver drüber (ruhig etwas dicker) und dann den rest. Mein freund hat später gemeint der kakao würde wie flüssige schokolade (sirup?)schmecken.


Lg sin &anhang
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kristalla

26.02.2012 17:14 Uhr

Hallo,

ein super leckerer Schokoladenpudding. Den gibt es mal wieder. Danke für das Rezept.

LG, Kristalla
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hadassa44

05.12.2013 08:52 Uhr

guten morgen aus der pfalz,

gestern gab es deinen leckeren schokopudding, ich kann nur sagen sowas von lecker, und die idee mit den mandeln, supi, hätte gern mehr sterne vergeben.

lg hadassa
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