- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Minestra di Zucchini
Zucchinisuppe
Zutaten
| 4 m.-große | Zucchini, in dünnen Scheiben |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Salz |
| 1 kleine | Pfefferschote(n), fein gehackt |
| 4 | Tomate(n), entkernt und gewürfelt |
| 1 Tasse | Weißwein |
| 3/4 Liter | Fleischbrühe |
| 1/2 Bund | Petersilie, gehackt |
| 1/2 Bund | Basilikum, gehackt |
| 1/2 TL | Salz |
| Pfeffer | |
| 1 Tasse | Sahne, geschlagen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Öl in einem Topf erhitzen, in Salz zerriebenen Knoblauch, Pfefferschote und die Zucchinischeiben darin kurz anschwitzen, dann zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. schmoren lassen. Tomaten zu den Zucchini geben, Weißwein und Fleischbrühe angießen, Kräuter dazugeben und weitere 5 Min. köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Klacks Sahne garniert servieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Klacks Sahne garniert servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.