Möhren- oder Maispuffer

vegetarisches Gericht, schmeckt Kindern gut

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
600 g Möhre(n) oder 1 Dose Maiskörner
40 g Mehl (Weizenvollkornmehl)
2 Prisen Salz
1 Prise Pfeffer
5 Stiel/e Petersilie
 etwas Öl zum Braten

Zubereitung

Die Möhren putzen und raspeln. Den Mais abtropfen lassen. Mit den übrigen Zutaten mischen.

Kleine Puffer im Öl ausbacken. In einer Pfanne brutzeln lassen, bis sie von beiden Seiten braun sind. Dazu passen Kräuterquark und Salat.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 207 kcal
Freischaltung: 25.07.08
Rezept-Statistiken: 15.473 (334)* gelesen
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Verfasser:

Dana22 Küchenjunge


Mitglied seit 21.03.2008
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Tammy26 Tellerwäscher sagt:  
30.07.2008 13:40
habe es jetzt mal mit Mais ausprobiert lecker
Es geht sehr schnell und schmeckt sehr gut.

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Dana22 Küchenjunge sagt:  
04.11.2009 13:20
Hallo Tammy
Freut mich das es dir geschmeckt hat.
L.G. Dana

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donnalice Suppenkoch sagt:  
11.07.2011 17:36
wir haben auch noch welche mit erbsen, paprika und zucchini gemacht. sehr lecker...

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