Möhren- oder Maispuffer
vegetarisches Gericht, schmeckt Kindern gut| 3 | Ei(er) |
| 600 g | Möhre(n) oder 1 Dose Maiskörner |
| 40 g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| 2 Prisen | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 5 Stiel/e | Petersilie |
| etwas | Öl zum Braten |
Zubereitung
Die Möhren putzen und raspeln. Den Mais abtropfen lassen. Mit den übrigen Zutaten mischen.
Kleine Puffer im Öl ausbacken. In einer Pfanne brutzeln lassen, bis sie von beiden Seiten braun sind. Dazu passen Kräuterquark und Salat.
Kleine Puffer im Öl ausbacken. In einer Pfanne brutzeln lassen, bis sie von beiden Seiten braun sind. Dazu passen Kräuterquark und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Dana22
sagt:
sagt: 04.11.2009 13:20
donnalice
sagt:
sagt: 11.07.2011 17:36
wir haben auch noch welche mit erbsen, paprika und zucchini gemacht. sehr lecker...
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Es geht sehr schnell und schmeckt sehr gut.
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