Henglein
Rama Cremefine
| Orangenparfait
| 1500 ml | Schlagsahne |
| 150 g | Zucker |
| 3 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Orange(n), unbehandelt, den Abrieb davon |
| 6 | Orange(n) |
| 1 Pck. | Kekse (Orangenplätzchen) |
| evtl. | Orangenlikör |
Zubereitung
Die Schlagsahne mit Zucker, Vanillinzucker und Orangenschale steif schlagen. Die Orangen schälen und filetieren.
Die Orangenplätzchen zerdrücken, mit den Orangenfilets unter die Sahne heben, 2 - 3 Stunden im Gefrierfach frosten lassen, gelegentlich mit dem Schneebesen durchrühren.
Tipp: Man kann die Orangenfilets kurz in Orangenlikör legen.
Die Orangenplätzchen zerdrücken, mit den Orangenfilets unter die Sahne heben, 2 - 3 Stunden im Gefrierfach frosten lassen, gelegentlich mit dem Schneebesen durchrühren.
Tipp: Man kann die Orangenfilets kurz in Orangenlikör legen.
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