Schichtsalat mit Ei und Thunfisch



Zutaten für Portionen

10  Ei(er), hart gekocht
2 Dose/n Thunfisch
1 Dose Mais
1 Glas Miracel Whip (normal - blauer Deckel)
 viel Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, das Grün von Lauchzwiebeln

Zubereitung

Als erstes schneidet man die 10 Eier in der Mitte längs durch, pult das Eigelb heraus und legt die Eiweiße in eine Auflaufform. Anschließend vom Thunfisch Öl oder Wasser abgießen und den Thunfisch über das Eiweiß bröseln. Als nächste Schicht ist der gut abgetropfte Mais dran. Nun über alles ein Glas Miracel Whip streichen. Darauf das zerkrümelte Eigelb streuen. Als allerletzte Schicht kommen die klein geschnippelten Kräuter dran. Am leckersten sind natürlich frische Kräuter, gefrorene Kräuter gehen aber auch. Alles soll schön dick grün eingedeckt sein. Jetzt die Auflaufform abdecken und alles mindestens 12 Stunden ziehen lassen.

Dieser Salat ist sehr lecker, einfach und man denkt durch das viele Grünzeug oben drauf, dass man was Gesundes isst!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.07.08
Rezept-Statistiken: 6.739 (167)* gelesen
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Verfasser:

Caroli66 Tellerwäscher


Mitglied seit 13.11.2007
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Kommentare anderer Nutzer

Caroli66 Tellerwäscher sagt:  
31.07.2008 11:11
Ups, da hab ich doch glatt ne Schicht vergessen, als Schicht zwischen Thunfisch und Mais kommt noch ne
kleingeschnippelte rote Paprika rein. Sorry, schmeckt aber bestimmt auch ohne, sieht aber mit der roten
Paprika bunter aus.

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