Henglein
Rama Cremefine
| SOS - Vanillesoße
wenn mal keine Vanilleschote da ist.
| 500 ml | Milch |
| 10 g | Speisestärke |
| 3 | Eigelb |
| 40 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| 7 EL | Vanille - Kakaopulver |
Zubereitung
Speisestärke mit 3 EL der Milch mit einem Schneebesen verrühren. Eigelb, Zucker und Salz unterrühren. Die übrige Milch mit Vanillezucker zum Kochen bringen und das Kakaopulver unterrühren. Den Topf von der Kochstelle nehmen und die angerührte Stärke einrühren, dann nochmals kurz aufkochen. Die Sauce von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen.
Passte sehr gut zu Götterspeise.
Passte sehr gut zu Götterspeise.
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Kommentare anderer Nutzer
mias-stern 
sagt:
sagt: 14.03.2011 21:33
sarahsmama
sagt:
sagt: 22.03.2011 13:37
wir haben das Rezept an unserem Kochtag im Kindergarten ausprobiert. War super einfach zu machen und super lecker!!! Kann es nur weiterempfehlen.
Übrigens gibt es natürlich Vanille-Kakao- Pulver einfach im gut sortierten Kaufhaus ausschau halten hab eines von der Firma K*ba genommen
Übrigens gibt es natürlich Vanille-Kakao- Pulver einfach im gut sortierten Kaufhaus ausschau halten hab eines von der Firma K*ba genommen
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