Henglein
Rama Cremefine
| Haferflocken - Brätling
Frikadellen für Vegetarier
)
| 100 g | Haferflocken |
| 35 g | Cornflakes |
| 200 g | Hüttenkäse |
| 1 | Zwiebel(n), fein geschnitten |
| Bohnenkraut, frisch oder getrocknet | |
| Petersilie, fein gehackt | |
| 3 | Ei(er) |
| Pfeffer, wer hat , einen Pariser Pfeffer | |
| Salz | |
| Butterschmalz, für die Pfanne |
Zubereitung
Alle Zutaten gut mischen und 1 Std. abgedeckt ruhen lassen.
Mit einem Kaffeelöffel kleine Portionen abstechen und zu Bällchen formen und etwas flach drücken.
Fett in eine Pfanne geben und nicht zu heiß werden lassen.
Brätlinge darin auf kleiner Flamme langsam goldgelb braten.
Ergibt ca. 24 kleine Brätlinge
Dazu gibt es Salat.
Schmeckt auch kalt sehr gut und ist deshalb für eine Party prima geeignet.
Mit einem Kaffeelöffel kleine Portionen abstechen und zu Bällchen formen und etwas flach drücken.
Fett in eine Pfanne geben und nicht zu heiß werden lassen.
Brätlinge darin auf kleiner Flamme langsam goldgelb braten.
Ergibt ca. 24 kleine Brätlinge
Dazu gibt es Salat.
Schmeckt auch kalt sehr gut und ist deshalb für eine Party prima geeignet.
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Kommentare anderer Nutzer
31.03.2009 22:55
01.04.2009 02:39
dreichert1 
sagt:
sagt: 05.06.2009 11:19
sei gegrüßt kann man sie auch einfrieren
05.06.2009 13:14
dreichert1
sagt:
sagt: 11.06.2009 11:09
hallo danke für deine antwort noch eine frage süße cornflakes oder ungesüßte
11.06.2009 14:15
bissfest 
sagt:
sagt: 06.10.2010 11:05
Hallo Herta,
bin durch den Haferflocken-Thread hierher gestoßen und freue mich jetzt über ein Rezept zur Verwertung von Hüttenkäse, den ich sonst glaub ich weggeschmissen hätte...denn er schmeckt nach nichts.
Danke schon mal im Voraus!
LG Bissfest
bin durch den Haferflocken-Thread hierher gestoßen und freue mich jetzt über ein Rezept zur Verwertung von Hüttenkäse, den ich sonst glaub ich weggeschmissen hätte...denn er schmeckt nach nichts.
Danke schon mal im Voraus!
LG Bissfest
06.10.2010 11:54
bissfest
sagt:
sagt: 06.10.2010 12:02
Soll das heißen Du verfütterst die Bratlinge an den Hund????
Das ist aber mal ne komische Art von "Werbung" für ein Rezept!
Ok, Du meinst weil kein Fleisch drin ist müsste er es sonst liegen lassen?
Tierisches Eiweis ist ja genug drin, mit Eiern und Hüttenkäse, deshalb kann ich auch nicht unsere schildkröte davon kosten lassen.
Nun ja wahrscheinlich ist dein Hund ein Gourmet (bei deiner Punktzahl), aber hoffentlich nicht dein einziger "Testesser" ;-)
Viele Grüße
BissFest (wauwau, hrrrg, blaff)
;-)
Das ist aber mal ne komische Art von "Werbung" für ein Rezept!
Ok, Du meinst weil kein Fleisch drin ist müsste er es sonst liegen lassen?
Tierisches Eiweis ist ja genug drin, mit Eiern und Hüttenkäse, deshalb kann ich auch nicht unsere schildkröte davon kosten lassen.
Nun ja wahrscheinlich ist dein Hund ein Gourmet (bei deiner Punktzahl), aber hoffentlich nicht dein einziger "Testesser" ;-)
Viele Grüße
BissFest (wauwau, hrrrg, blaff)
;-)
glattfer
sagt:
sagt: 24.02.2011 14:27
Das bezog sich wohl eher auf den Hüttenkäse, den lieben Hunde . Mein Müllschlücker würde aber sicher auch 'Bratlinge fressen, denn Haferflocken mag er auch
glattfer
glattfer
28.03.2011 22:00
Wieder ein tolles Rezept von der Herta!
Sehr leckere Fleisch(los)pflanzerl! Meine Gäste waren so begeistert, gleich acht mal musste ich das Rezept rausrücken.
Dennoch: einige sind übriggeblieben. Wenn die meinen morgigen Gusto überstehen, werde ich die mal einfrieren. Bin gespannt, ob die aufgetaut und aufgewärt immer noch so gut sind.
Danke, liebe Herta, für´s Rezept.
LG Rolf
Sehr leckere Fleisch(los)pflanzerl! Meine Gäste waren so begeistert, gleich acht mal musste ich das Rezept rausrücken.
Dennoch: einige sind übriggeblieben. Wenn die meinen morgigen Gusto überstehen, werde ich die mal einfrieren. Bin gespannt, ob die aufgetaut und aufgewärt immer noch so gut sind.
Danke, liebe Herta, für´s Rezept.
LG Rolf
29.03.2011 09:47
18.07.2011 18:27
Hallo Herta,
vielen lieben Dank für das Rezept. Dafür lass ich jede Fleischvariante stehen! Ich hab nach Anleitung gekocht, hab aber noch Knoblauch dazu gegeben. Meinem Mann waren sie etwas zu trocken, von daher werde ich das nächste Mal vielleicht noch eine Zucchini dazu raspeln.
Und vielleicht schaffe ich es auch, dann ein Foto zu machen, bevor die Bratlinge aufgefuttert sind. ;o)
Trozdem 4**** von mir für diese leckeren Bratlinge.
Ach ja, ich hab körnigen Frischkäse mit Kräutern genommen, trotzdem noch Kräuter dazu gegeben.
Liebe Grüße,
Billie
vielen lieben Dank für das Rezept. Dafür lass ich jede Fleischvariante stehen! Ich hab nach Anleitung gekocht, hab aber noch Knoblauch dazu gegeben. Meinem Mann waren sie etwas zu trocken, von daher werde ich das nächste Mal vielleicht noch eine Zucchini dazu raspeln.
Und vielleicht schaffe ich es auch, dann ein Foto zu machen, bevor die Bratlinge aufgefuttert sind. ;o)
Trozdem 4**** von mir für diese leckeren Bratlinge.
Ach ja, ich hab körnigen Frischkäse mit Kräutern genommen, trotzdem noch Kräuter dazu gegeben.
Liebe Grüße,
Billie
Missymops 
sagt:
sagt: 11.08.2011 12:51
Hallo Herta,
vielen, lieben Dank für dein leckeres und unkompliziertes Rezept. Ich kann gar nicht mehr aufhören zu probieren ;-)
Ich hab in den Teig noch klein gewürfelte rote Paprikaschote rein gegeben, so wars perfekt für mich.
Toll und man braucht keine fertigen Mischungen kaufen, die benötigten Zutaten hab ich sowieso immer im Haus.
5 Sterne von mir
LG Missymops
vielen, lieben Dank für dein leckeres und unkompliziertes Rezept. Ich kann gar nicht mehr aufhören zu probieren ;-)
Ich hab in den Teig noch klein gewürfelte rote Paprikaschote rein gegeben, so wars perfekt für mich.
Toll und man braucht keine fertigen Mischungen kaufen, die benötigten Zutaten hab ich sowieso immer im Haus.
5 Sterne von mir
LG Missymops
przlbrx
sagt:
sagt: 07.10.2011 13:40
Diese Bratlinge sind Mega- hammer- lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
nightbeen
sagt:
sagt: 15.11.2011 20:03
Wow -Klasse Rezept!!Danke schön dafür!
Ich war erst wg dem Bohnenkraut skeptisch-aber es schmeckt einfach genial.
Die Kommentare habe ich erst jetzt bei der Bewertung durchgelesen und fand`s richtig lustig, da mein Wauzi auch total begeistert von dem Leckerlie war*smile*.Das nächste Mal werden `mal geraspelte Karotten dazu gegeben...die liebt mein Hund auch;-)
Ich war erst wg dem Bohnenkraut skeptisch-aber es schmeckt einfach genial.
Die Kommentare habe ich erst jetzt bei der Bewertung durchgelesen und fand`s richtig lustig, da mein Wauzi auch total begeistert von dem Leckerlie war*smile*.Das nächste Mal werden `mal geraspelte Karotten dazu gegeben...die liebt mein Hund auch;-)
15.11.2011 21:17
28.02.2012 15:02
Hallo Herta,
ich habe zwar in Ermangelung von Bohnenkraut getrockneten Estragon verwendet und in Ermangelung von Hüttenkäse einen mageren Quark.... aber es schmeckt absolut klasse. Würzig, lecker und fast... wie ne Frikadelle. Was will man mehr?!
Wird bestimmt noch mal gemacht...!!!!
LG
Koelkast
ich habe zwar in Ermangelung von Bohnenkraut getrockneten Estragon verwendet und in Ermangelung von Hüttenkäse einen mageren Quark.... aber es schmeckt absolut klasse. Würzig, lecker und fast... wie ne Frikadelle. Was will man mehr?!
Wird bestimmt noch mal gemacht...!!!!
LG
Koelkast
schnurzelchen-aus-Landes 
sagt:
sagt: 23.04.2012 07:14
Hallo Herta,
mein Mann ist eigentlich ein "Fleischzahn. aber die haben sigar ihm geschmeckt. Statt Bohnenkraut, weil nicht verfügbar; habe ich Thymian reigegeben.
War sehr lecker
und stimmt, der Hund mag es auch
LG
Sonja
mein Mann ist eigentlich ein "Fleischzahn. aber die haben sigar ihm geschmeckt. Statt Bohnenkraut, weil nicht verfügbar; habe ich Thymian reigegeben.
War sehr lecker
und stimmt, der Hund mag es auch
LG
Sonja
racingbabe 
sagt:
sagt: 06.05.2012 18:57
Sehr, sehr lecker und vor allem auch schnell gemacht. Tolles Rezept, das werde ich ab nun sicher öfters machen.
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mit "Pariser Pfeffer" hast Du bei mir erstmal Fragezeichen verursacht... bin aber inzwischen - dank Google - fündig geworden und feue mich schon drauf, Dein Rezept auszuprobieren! Abgesehen vom Salat paßt bestimmt ein Kräuter-Quark/Joghurt/Tsatsiki dazu?
Wenn die Kräuter-Lieferung eingetroffen ist, werde ich Dein Rezept ausprobieren und berichten.
LG, Ute
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