Die trockenen Zutaten vermischen. Paprikastreifen, Zwiebel und Knoblauchzehe ebenso vermischen, beides gut miteinander verbinden und nun 500 – 550 ml Wasser langsam dazu geben, ca. 3 min auf Mittelstufe rühren lassen.
In die mit Fett eingestrichenen Muffinsmulden verteilen.
In den kalten Backofen und bei ca. 130-140°C Umluft ca. 45-55 min backen, Nadelprobe, aber man sieht es auch.
Ein Brett drüber legen, mit dem Backblech zusammen umdrehen, Backblech entfernen, abkühlen lassen.

Eigenes Rezept