Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkrautsalat mit Äpfeln und Speck
)
| 375 g | Sauerkraut |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 40 g | Speck |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Das Sauerkraut auseinander zupfen und klein schneiden. Die Äpfel waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Blättchen schneiden. Die Zwiebeln schälen, Zwiebel und Speck in Würfel schneiden.
Den Speck auslassen, die Zwiebeln darin mitbraten, danach beides zu Sauerkraut und Äpfeln geben. Vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Statt der Äpfel können auch 3 Scheiben Ananas in Streifen geschnitten und dazu gegeben werden.
Den Speck auslassen, die Zwiebeln darin mitbraten, danach beides zu Sauerkraut und Äpfeln geben. Vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Statt der Äpfel können auch 3 Scheiben Ananas in Streifen geschnitten und dazu gegeben werden.
| Tweet |
