Die Zwiebel würfeln und im Öl etwas anbraten, die Tomate würfeln und dazu geben. Leicht salzen, pfeffern, etwas Paprika hinzugeben und köcheln lassen, bis die Tomaten dicklich geworden sind. Die Knoblauchzehe klein schneiden und zusammen mit dem gehackten Basilikum hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Die Ciabattascheiben toasten und die Tomaten darauf verteilen.