Weißkrautsalat



Zutaten für Portionen

1 kg Weißkohl
Paprikaschote(n), grüne
Karotte(n)
1 Glas Selleriesalat, abgetropfter
1 Glas Salat (Partysalat), abgetropfter
1 Zehe/n Knoblauch
1 m.-große Zwiebel(n)
  Salz
  Pfeffer, schwarzer
 n. B. Essig
1 Glas Miracel Whip
 etwas Kondensmilch
 n. B. Zucker

Zubereitung

Den Weißkohl putzen und die Karotte schälen, beides raspeln. Die Paprikaschote putzen und die Zwiebel schälen, beides klein schneiden. Den Knoblauch abziehen und mit der Knoblauchpresse pressen.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit den o.g. Gewürzen abschmecken und servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.08
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Verfasser:

dotter01 Kartoffelschäler


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