Erdbeereis

für die Eismaschine

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Zutaten für Portionen

150 g Erdbeeren oder andere Beeren
70 g Zucker, feiner
125 ml Milch (Frischmilch)
50 ml süße Sahne
2 EL Zitronensaft

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen (man kann statt Erdbeeren auch Heidelbeeren, Himbeeren oder rote Johannisbeeren verwenden). Danach die Erdbeeren mit Zucker, Zitronensaft und Milch pürieren.

Die süße Sahne fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben. 20 - 35 Minuten in der Eismaschine rühren lassen. Tipp: Mit kalten Früchten servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.07.08
Rezept-Statistiken: 65.079 (6.451)* gelesen
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Verfasser:

-laliLisa- Tellerwäscher


Mitglied seit 28.02.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

angela666 Hendlgriller sagt:  
29.07.2008 16:21
Hallo

Danke für das tolle Rezept , ich habe es mit tiefkühl Himbeeren gemacht und es war supper supper lecker und ganz schnell gegessen.

Liebe Grüße angie

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baskolino Kartoffelschäler sagt:  
12.04.2010 19:04
Eis wurde gerade verspeist.
Es war super lecker, wir haben es mit frischen Erdbeeren angerichtet.
Habe Gott sei Dank für 2 Personen schon die doppelte Menge genommen, sonst wäre uns die Portion zu klein gewesen. (Grins)

Das Rezept kann ich wirklich nur empfehlen.

LG baskolino

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Mucklpuh Tellerwäscher sagt:  
24.06.2010 13:02
Hallo, habe das Rezept letztens mit Kiwi ausprobiert, sehr lecker,heute werdeich es mit frischen Pfirsichen testen, wird bestimmt wieder super werden
Danke für das leckere Rezept

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Brotfan63  Kaltmamsell sagt:  
27.06.2010 18:29
Hallo!

Sehr lecker, und sehr schnell weg! *grins*
Ich habe weniger Zucker und ein bisschen mehr Zitrone genommen, aber das kann man ja wunderbar so anpassen, wie man es mag. Jedenfalls ist die Eismasse ruckzuck angerührt und die Eismaschine macht dann den Rest!

Liebe Grüße eine begeisterte Familie Brotfan63

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Roma007 Suppenkoch sagt:  
11.08.2010 10:31
Hallo,
ein sehr gutes Rezept.
Ich habe Yoghurt anstatt Milch verwendet und es wurde ein sehr cremiges Eis dadurch!
Foto ist auch hochgeladen.
Lg,
Roma

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geniesserkoch Kartoffelschäler sagt:  
11.03.2011 09:51
Ich kann nur sagen, 5 Sterne für dieses oberleckere Rezept.
Habe eine Eismaschine bekommen und das Rezept ausprobiert.
Superlecker, wie Eis aus alten Zeiten!!!!!

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suzanne2801 Tellerwäscher sagt:  
10.05.2011 12:40
Ich habe statt dem Zucker Canderel verwendet, damit ist dieses Rezept nicht nur super lecker, sondern auch für Figurbewusste und Diabetiker geeignet. Danke !

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Zauberbababella Tellerwäscher sagt:  
11.06.2011 11:31
Das ist ein sehr gutes Rezept, aber leider habe ich keine Eismaschine! :(
Ich habe es in die Tiefkühltruhe gegeben, und es wurde ein sehr harter Klumpen, aber trotzdem sehr lecker.

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Josie83FfM Tellerwäscher sagt:  
15.06.2011 11:08
Ich habe das Rezept am WE ausprobiert - mangels Erdbeeren mit tiefgekühlten Beeren (und deswegen auch etwas mehr Zucker) - waaaaahnsinnig lecker!!! :o)

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Thorichtys Tellerwäscher sagt:  
26.06.2011 15:27
Auch wenn mir ein kleiner Fehler beim Zubereiten unterlaufen ist ( Sahne direkt ohne zu schlagen mit allem zusammen gekippt ) , ist das ein absolut super leckeres Rezept . Vielen Dank dafür :)

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ZappenDuster Tellerwäscher sagt:  
19.04.2012 13:53
Hab das Eis heute gemacht. (Habe im Schrank eine alte Eismaschine gefunden, mit der ich nichts anzufangen wusste. Ich habe noch nie selber Eis gemacht und bin auch sonst wirklich keine begabte Köchin.)

Hab mich komplett ans Rezept gehalten und was soll ich sagen?: Schmeckt wie aus der italienischen Eisdiele an der Ecke. Alle waren begeistert!

Tausend Dank für dieses Rezept.

5 STERNE von mir!!!!

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