Curry - Knoblauch - Soße

für alles Gebratene (z. B. zum Grillen) einfach lecker

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Zutaten

125 g	Mayonnaise (50 %)
125 g	Mayonnaise (Salatcreme)
3	Knoblauchzehe(n), evtl mehr
viel	Currypulver
TL, gestr.	Salz
etwas	Essig
	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Knoblauchzehen auspressen und dann alle Zutaten miteinander verrühren. Gut durchziehen lassen (min. 30 min.), danach abschmecken.

Wer mehr Knoblauchgeschmack haben möchte, kann mehr Knoblauchzehen nehmen. Die Soße ist lange im Kühlschrank haltbar (durch die Mayonnaise), also bei Bedarf mehr machen.

Kommentare anderer Nutzer

painting08

10.12.2008 19:56 Uhr

Kleine Anmerkung am Rande.Diese Soße schmeckt gut zu meinem Griechischen Hackbraten.
LG painting

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