Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Zwiebel - Gemüse
)
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Rinderbrühe, instant |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 EL | Frischkäse (Brunch Paprika-Peperoni) |
| 1 EL | Speisestärke |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Die Paprika und die Zwiebel in schmale Streifen bzw. halbe Ringe schneiden und im Öl anschwitzen. Mit Rinderbrühe bestreuen und mit Wasser auffüllen. Bissfest garen.
Den Brunch einrühren, evtl. mit Speisestärke binden und zum Schluss mit Kräutern bestreuen. Dazu passen Spätzle und Hähnchenbrustfilet.
Den Brunch einrühren, evtl. mit Speisestärke binden und zum Schluss mit Kräutern bestreuen. Dazu passen Spätzle und Hähnchenbrustfilet.
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Kommentare anderer Nutzer
mamikocht 
sagt:
sagt: 16.05.2009 20:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe heute das Rezept nachgekocht. Ich habe die Wassermenge auf einen halben Liter reduziert und entsprechend auch die Menge der Brühe und des Brunches. Ich habe mit den Zwiebeln und dem Paprika auch eine gewürfelte Knoblauchzehe angeschwitzt.
Alles in allem ganz lecker, aber ausbaufähig! Mir fehlte etwas der Pfiff! Ich werde beim nächsten Mal noch etwas Speck mit den Zwiebeln auslassen.
Danke für die tolle Anregung! Bisher habe ich mich an Paprikagemüse nicht rangetraut und es immer mit Fix-produkten gekocht. Nun nicht mehr!!!
Micaela
Ich habe heute das Rezept nachgekocht. Ich habe die Wassermenge auf einen halben Liter reduziert und entsprechend auch die Menge der Brühe und des Brunches. Ich habe mit den Zwiebeln und dem Paprika auch eine gewürfelte Knoblauchzehe angeschwitzt.
Alles in allem ganz lecker, aber ausbaufähig! Mir fehlte etwas der Pfiff! Ich werde beim nächsten Mal noch etwas Speck mit den Zwiebeln auslassen.
Danke für die tolle Anregung! Bisher habe ich mich an Paprikagemüse nicht rangetraut und es immer mit Fix-produkten gekocht. Nun nicht mehr!!!
Micaela
27.03.2012 10:15
mir erscheint 1 liter auch ein bissel viel.
werde das rezept auch mal mit 1/2 liter ausprobieren.
ansonsten finde ich die idee mit dem brunch super.
ich bin gespannt wie es schmeckt
Liebe Grüße
werde das rezept auch mal mit 1/2 liter ausprobieren.
ansonsten finde ich die idee mit dem brunch super.
ich bin gespannt wie es schmeckt
Liebe Grüße
30.03.2012 08:16
So, gestern habe ich nun das rezept ausprobiert.
habe allerdings von allen zutaten die doppelte menge genommen, ausser vom wasser, da habe ich nur 500 ml verwendet. das reicht dicke! sonst ist es ja nur flüssigkeit mit etwas gemüse drin :o)
ich habe dann noch mit etwas pfeffer nachgewürzt.
dazu gab es hähnchenbrust, das nächste mal werde ich bouletten zu machen.
danke fürs rezept
LG
habe allerdings von allen zutaten die doppelte menge genommen, ausser vom wasser, da habe ich nur 500 ml verwendet. das reicht dicke! sonst ist es ja nur flüssigkeit mit etwas gemüse drin :o)
ich habe dann noch mit etwas pfeffer nachgewürzt.
dazu gab es hähnchenbrust, das nächste mal werde ich bouletten zu machen.
danke fürs rezept
LG
24.05.2012 10:07
Hallo!
Habe mir das Rezept gerade, nach den Kommentaren, noch mal angeguckt. Jo, das mit der Wassermenge kann nicht stimmen, zumal nur 1 Esslöffel Brühe drankommt gut, dass Ihr reduziert habt. Das Rezept stammt aus Diätzeiten und wurde ohne Rezept erdacht.
Danke für den hinweis und schön, dass es Euch schmeckt.
LG Maja
Habe mir das Rezept gerade, nach den Kommentaren, noch mal angeguckt. Jo, das mit der Wassermenge kann nicht stimmen, zumal nur 1 Esslöffel Brühe drankommt gut, dass Ihr reduziert habt. Das Rezept stammt aus Diätzeiten und wurde ohne Rezept erdacht.
Danke für den hinweis und schön, dass es Euch schmeckt.
LG Maja
wird da denn noch Brühe abgegossen?
Oder ist die Konsestenz eher wie eine Suppe?
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
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