Bosnischer Eintopf



Zutaten für Portionen

300 g Hackfleisch
500 g Sauerkraut, rohes, geschnitten
½ Tasse/n Reis
1 Tasse/n Wasser
 etwas Öl
1 große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
  Salz und Pfeffer
  Majoran
Lorbeerblätter

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und Faschiertes in wenig Öl kräftig anrösten. Sauerkraut und Lorbeerblatt einrühren und gar dünsten. Salzen und pfeffern. Reis und Wasser dazugeben und weiter dünsten, bis der Reis gar ist. Abschmecken und mit Majoran würzen. Mit Brot servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.02.03
Rezept-Statistiken: 38.306 (119)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Angel8854 Suppenkoch


Mitglied seit 16.05.2002
33 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kummerkiste Smutje sagt:  
06.07.2004 10:06
Das war echt lecker !!! Meine Schwiegermutter ,mein Mann und mein Sohn waren total begeistert von dem Eintopf !!! Danke Dir für das tolle rezept
gruß Julia

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Bärchenknutscher  Chefkoch sagt:  
19.09.2004 15:34
Hallo,
habe mir das Rezept abgespeichert.
Vielen Dank

LG Marie-Luise

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Julie22 Kartoffelschäler sagt:  
11.01.2005 23:12
Habe das Rezept auch neulich ausprobiert und es war wirklich sehr lecker.
Danke Angel8854 fuer das Rezept.

LG Julie

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maura2000 Tellerwäscher sagt:  
24.01.2005 13:51
War echt super lecker! Hat uns allen (auch den Kindern) klasse geschmeckt. Ich kenne das Gericht als Auflauf, aber so ist es viel einfacher zu kochen.

Vielen Dank

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Violeta Tellerwäscher sagt:  
21.02.2005 16:37
Was in aller Welt bedeutet FASCHIERTES???
Gruß Violeta

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mcd Smutje sagt:  
05.03.2005 09:08
Hallo Violeta,
mit faschiertes ist das Hack gemeint.

Ich habe auch dieses Rezept gemacht, nur habe ich den Reis weg gelassen und habe mir dazu Pellkartoffeln gemacht.

Lecker........

LG

Karin

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dienchen6 Tellerwäscher sagt:  
30.03.2005 10:22
Habe gestern dieses Rezept nachgekocht.
Mein Mann war total begeistert und hat den ganzen Topf
verdrückt.

Ich werde dieses Rezept in mein Rezept-Repertoire aufnehmen!

LG

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Babsimama Kartoffelschäler sagt:  
27.05.2005 00:12
War lecker!Selbst meine Kids waren begeistert,trotz Sauerkraut ;-)

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Bubulina Tellerwäscher sagt:  
14.12.2005 11:29
Ein wirklich tolles Rezept, das schnell zu kochen war.
Da ich gern ausprobiere, habe ich als Gewürz etwas Kreuzkümmel hinzugefügt. Damit schmeckte es mir noch einen Tick besser.

LG - Andrea

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bodobaer Kaltmamsell sagt:  
17.01.2006 18:05
Habe das Rezept heute getestet: es ist sehr schnell zubereitet und hat uns allen bestens
geschmeckt (obwohl Sohnemann erst ein bisschen skeptisch geguckt hat). Allerdings
habe ich noch ein bissle Tomatenmark zugefügt, da mir das Ganze ein wenig "zu blass"
war. So war es zwar nicht mehr das Original- aber trotzdem lecker.

Grüsse Dani

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midgard2kopf Chefkoch sagt:  
19.01.2006 00:00
Hallo,

das Rezept geht auch mit kleingehackter Fleischwurst. Ich hab nur ein wenig Paprika(pulver) dazugetan. Toll, was man aus wenig Zutaten 'zaubern' kann.

VG
m2k

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irina Hendlgriller sagt:  
01.12.2006 00:23
Hallo.

Der Eintopf ist wirklich lecker. Danke fürs Rezept.

Gruß Irina

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Erlkoenig79 Tellerwäscher sagt:  
12.10.2009 14:58
Super einfaches und super leckeres Rezept!
Habe es bei der Arbeit bei mir Nachgekocht!
Meine Kollegen sahen nicht so begeistert aus als sie die Zutaten sahen!
Dafür war aber der Topf ruckZuck leer als das Essen ausgeteilt wurde!
Es Hatte jeden geschmeckt und alle waren begeistert das man aus so wenigen Zutaten sowas leckeres zaubern kann!

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