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Konfitüre Melba

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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700 g	Himbeeren
300 g	Pfirsich(e), geschält und entsteint
500 g	Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Himbeeren und klein gewürfelte Pfirsiche mit dem Zauberstab pürieren. Den Gelierzucker unterrühren und alles zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Nach der Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und diese verschließen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.07.08
Rezept-Statistiken:	2.825 (42)* gelesen 39 (3)* gespeichert 99 (2)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat