Henglein
Rama Cremefine
| Nudeltopf
mit Käsesauce
| 250 g | Nudeln |
| 250 g | Gemüse, gemischtes (TK) |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe |
| Sahnekäse, 2 Ecken davon | |
| etwas | Butter |
| etwas | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 1 Prise | Muskat |
| ¼ Liter | Milch |
Zubereitung
Die Nudeln und das Mischgemüse in Salzwasser gar kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
Aus der Butter und dem Mehl eine Einbrenne erstellen. Mit der Milch ablöschen und den Sahnekäse darin schmelzen lassen. Mit dem Würfel Gemüsebrühe, Cayennepfeffer und Muskat die Sauce abschmecken. Die Nudeln und das Mischgemüse unterrühren. Auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Tipp: Wer mag, kann noch etwas Kochschinken mit in die Sauce schneiden.
Aus der Butter und dem Mehl eine Einbrenne erstellen. Mit der Milch ablöschen und den Sahnekäse darin schmelzen lassen. Mit dem Würfel Gemüsebrühe, Cayennepfeffer und Muskat die Sauce abschmecken. Die Nudeln und das Mischgemüse unterrühren. Auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Tipp: Wer mag, kann noch etwas Kochschinken mit in die Sauce schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
Mühlchen 
sagt:
sagt: 14.03.2010 18:27
Huhu,
uns hat das Gericht super gut geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
uns hat das Gericht super gut geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
flocke22
sagt:
sagt: 14.03.2010 18:43
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