Honig - Huhn

Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln in Honig

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Zutaten für Portionen

2 Tasse/n Reis (oder 1 Kochbeutel)
1 TL Brühe, gekörnte
300 g Hähnchenfleisch
Paprikaschote(n), rote
Zwiebel(n)
2 EL Honig
  Öl zum Braten
  Salz und Pfeffer
Paprikaschote(n), gelbe

Zubereitung

Das Hähnchenfleisch waschen und trocken tupfen. Dann in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden.

In einem Topf nun Wasser für den Reis mit einem TL Brühe zum Kochen bringen und den Reis darin ca. 13 Minuten kochen lassen.

Parallel in einer Pfanne mit etwas heißem Öl das Hähnchenfleisch anbraten, bis es gar und leicht gebräunt ist. In einer zweiten Pfanne nebenbei die Zwiebeln in heißem Öl glasig braten und nach einiger Zeit die Paprikawürfel zugeben und mitbraten. Sobald das Fleisch durch und die Paprikawürfel als auch die Zwiebelringe angebraten sind, beides zusammen in eine Pfanne geben und 1-2 EL Honig einrühren. Zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen und bei Bedarf noch Honig nachgeben.

Das Fleisch mit dem Reis auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.07.08
Rezept-Statistiken: 60.697 (1.817)* gelesen
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Verfasser:

Heike1234 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Ronja78 Kaltmamsell sagt:  
29.12.2008 13:24
Ein recht schnell zuzubereitendes und außergewöhnliches Essen. Diese Kombination von Fleisch mit Gemüse zusammen mit dem Honig ist ungewöhnlich. Ich persönlich fand's ganz okay, allerdings wäre das kein Gericht, welches es öfter mal gäbe. Meinem Mann hingegen hat's gut geschmeckt, deswegen auch die Gesamtwertung von insgesamt 4 Sternen.

Schöne Grüße aus dem Cloppenburger Land und einen guten Start ins nächste Jahr! Ronja

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moonshine07 Tellerwäscher sagt:  
21.01.2009 18:38
Ein echt leckeres Rezept!

Da ich eh gerne süß esse, war diesmal die perfekte Abwechslung zum asiatischen Essen. Meinem Freund und mir hat dieses Gericht sehr gut geschmeckt und werden es bestimmt nicht zum letzten Mal gegessen haben.

LG Moonshine

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nadle Tellerwäscher sagt:  
09.02.2009 08:42
mmmmhh, da hät' ich mich reinlege können :-)!
das honig-huhn war sehr, sehr lecker und ich werde dieses rezept sofort unter meinen
favoriten speichern. danke!

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förgi Smutje sagt:  
22.08.2010 14:46
Sehr lecker! Ich habe allerdings einen Eßlöffel frischen Zitronensaft zugegeben. Und das nächste Mal - das gibts sicher - koche ich deutlich weniger (Basmati) Reis.
Gruß förgi

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Sasy Smutje sagt:  
05.10.2010 19:46
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*mjam* Obwohl ich nicht so der Honig-Fan bin, hat mir das Honig-Huhn sehr gut geschmeckt. Ich hab es allerdings zusätzlich noch 'chön 'charf gewürzt - perfekte Kombi! :)

Am nächsten Tag schmeckt es aufgewärmt übrigens auch noch fabelhaft.

LG,
Sasy

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dannimaus Küchenjunge sagt:  
21.12.2010 20:15
Sehr lecker war das Honighuhn!
Mein Mann und meine kleine Tochter waren begeistert. Mir hat es auch sehr gut geschmeckt.
Ich hab das Hühnchen noch mit Zitrone abgeschmeckt.
Wird es jetzt öfter geben!

Dannimaus!

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Tiramisau Tellerwäscher sagt:  
27.01.2011 09:40
Hallo,

Welchen Honig sollte man dazu am besten nehmen bzw. welchen habt ihr genommen ?
Die schmecken ja doch alle etwas anders..

Lg

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Heike1234 Tellerwäscher sagt:  
28.01.2011 12:08
Hallo,
ich nehme meistens irgendeinen klaren Bienenhonig aus dem Glas.
Guten Appetit!

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Tiramisau Tellerwäscher sagt:  
27.01.2011 14:15
Habs gerade gekocht und genossen =)
Auch meinem Freund hats super geschmeckt.
Das wird aufjedenfall mal wieder gemacht!
PS: habe jetzt klaren Blütenhonig aus der Tube (von Lidl) genommen.

Liebe Grüße

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schwarzi123 Tellerwäscher sagt:  
19.06.2011 18:33
echt lecker, mach ich öfter...

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WortPixel Tellerwäscher sagt:  
09.09.2011 15:04
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Es hat mir und meiner besseren Hälfte sehr gut geschmeckt, habe allerdings statt Brühe das ganze mit Sojasoße abgelöscht.

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kristalla  Hendlgriller sagt:  
24.10.2011 13:39
Hallo,

das Huhn war köstlich. Habe ich jetzt schon mehrfach gemacht. Habe allerdings auch eine grüne Paprika mit dazugegeben und ebenfalls mit Sojasoße abgelöscht. Wir hatten Basmatireis dazu.

LG, Kristalla

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yu-chan Tellerwäscher sagt:  
28.11.2011 17:42
Habs heute auf die schnelle probiert und muss sagen das es doch erstaunlich gut geschmeckt hat, leider konnte ich davon nicht allzuviel essen, wirds aber definitiv noch mal hier geben^^

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Babyloop Tellerwäscher sagt:  
23.12.2011 18:31
Wooooow der Hammer...hab es grad gekocht und meinem Mann und unseren Kids serviert...so schnell war lang kein essen aufgeputzt:) echt super lecker:) das werd ich nun öfter´s machen...Auch ist es so einfach das mir die Kids helfen können was sie immer sehr freut :)

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Ileanaa Tellerwäscher sagt:  
09.03.2012 16:34
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Hab das Gericht auch letztens mal asuprobiert. Es hat mir und meinem Freund sehr gut Geschmeckt.
Ich habe ein wenig mehr Honig genommen als im Rezept steht, da ich den süßen Geschmack so mag =) Zum schluss haben wir noch Sesam in der Pfanne geröstet und darüber gegeben, hat super dazu gepasst =)

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