Pottkieckers Melonenwodka



Zutaten für Portionen

Melone(n) (Honigmelone), reif und süß
150 g Zucker (Kandis), weiß
2 Flaschen Wodka

Zubereitung

Das Melonenfleisch wird mittelfein gewürfelt und mit dem Kandis in eine große Lichtschutzflasche gefüllt. Die Kandismenge ist eine ungefähre Angabe und richtet sich nach dem Reifegrad der Melone und dem persönlichen Geschmack.
Den Wodka dazugeben und alles mindestens 6 Wochen ruhen lassen.
Wohl bekomms :-)
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.02.03
Rezept-Statistiken: 9.735 (54)* gelesen
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265 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Pottkiecker Chefkoch-Moderator Hendlgriller


Mitglied seit 21.10.2002
2.740 Beiträge (ø0,78/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Latarshan* Kaltmamsell sagt:  
01.06.2003 12:48
Ein tolles Rezept, Wodka wird gleich wieder angesetzt.

LG Latarshan*

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Pottkiecker Chefkoch-Moderator Hendlgriller sagt:  
06.06.2003 14:45
Danke für das Kompliment :-)

Sehr lecker ist auch die Variante mit Erdbeeren, Vanille und statt weißem Kandis braunen Kandis oder Rohrzucker.

Der ist nach ca. 3 Wochen optimal und die Erdbeeren sind auch noch genießbar.
Wenn mein Schatz mit den Erdbeeren erst einmal anfängt, gibt es fast kein Halten mehr ....

LG Ilo

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Kissi Suppenkoch sagt:  
10.02.2004 15:10
Ich werde es ausprobieren, muß man das Gefäß in den 6 Wochen zwischendurch rütteln, und wielange ist der Wodka dann haltbar?

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kathrina34 Kartoffelschäler sagt:  
05.03.2004 09:14
Tolle sache werde es gleich mal ansetzen muß nur noch den Wodka kaufen

Kommentar wie es geschmeckt hat später

kathrina34

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dilo1747  Suppenkoch sagt:  
03.05.2004 08:32
Ich finde das ist ein super Rezept.
Auch noch nach fast 4 Jahren schmeckt mein Feigenwodka den ich in Portugal angesetzt habe.
Mit Melone werde ich es jetzt mal probieren.
Liebe Grüße
Ilona

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nanncy100 Sternekoch sagt:  
25.05.2004 12:49
Alle Wodkarezepte sind genial. Dieses ist aber obergenial.
Könnte man auch das Rezept mit ganzen Früchten noch vereinfachen?

*lach*
Gruß Jürgen und Nancy

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geniesserinHH Kaltmamsell sagt:  
04.06.2004 20:25
Oooooh Ilo,

das hört sich ja super lecker an - die Erdbeeren schreien schon nach Vodka, ich muss in die Küche *lach* Ergebnisbericht, auch von Aspirinverbrauch am nächsten Tag *g*, folgt in x Wochen.

Lieben Gruß,
Ulrike

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04.06.2004 20:51
Das Zeug (Vodka) mit reifen Früchten aller Art (ich kauf immer zuviel) ist die genialste Resteverwertung die mir für leckeres Obst einfällt und es ist so wunderbar haltbar....

Theoretisch.

Aspirin braucht eigentlich nur wer zu billigen Sprit kauft *frechgrins*

Liebe Grüße
Bill

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Pewe  Sternekoch sagt:  
23.06.2004 18:01
Ich werde das jetzt mal mit den Erdbeereb testen

gruß
Pewe

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