Meine Gerichte sind ww-geeignet und deshalb mit Fett, Fleisch und Käse minimal bemessen!
Tatar und Käse und Öl kann ohne WW nach Bedarf erweitert werden.

Die Gurke schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien! Mit Chili leicht bestäuben! Wenn die Schale zart ist, dann kann die Gurke mit Schale gebraten werden.

Die Zwiebeln mit dem Knoblauch in 2 TL Öl anbraten.
Danach alles, (außer den Gurken und dem Käse) in der Pfanne kurz anbraten - nicht zerbraten.
Mit Salz, Pfeffer, gekörnter Brühe, Paprika und Chili kräftig würzen, Petersilie und Dill dazu.
Aus der Pfanne in ein Gefäß geben und mit dem Käse vermengen, das gibt die Bindung!
In der gleichen Pfanne die Gurkenschiffchen unter Zugabe von warmen Wasser leicht anbrutzeln, sie sollen leicht blanchiert sein.
Die Füllmasse in die Gurkenschiffchen füllen und in eine leicht gefettete Auflaufform geben. Die Cocktailtomaten mit Schale zugeben und mit etwas Gemüsebrühe auffüllen.
Mit Käse nach Wahl die Schiffchen belegen und ca. 20 Minuten bei 180/200 Grad überbacken.
Den Sud mit etwas mit Mehl verrührter saurer Sahne binden als Soße binden.
Die Tomaten werden beim Servieren leicht angedrückt, so dass sie geschmacklich das I-Tüpfelchen bilden!

Dazu schmecken Penne, Kartoffeln, Reis oder Kartoffelbrei.