Henglein
Rama Cremefine
| Sahne - Gurken mit Champignons
| 250 g | Champignons |
| 1 kg | Gurke(n) |
| 30 g | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Becher | Sahne |
| 200 g | Schmelzkäse mit Schinken |
| 2 EL | Dill, fein geschnitten |
Zubereitung
Die Pilze waschen, putzen und halbieren. Die Gurken schälen, halbieren, entkernen und grob würfeln. Butter in einem Topf erhitzen, die Pilze 3 Minuten darin anbraten, pfeffern, die Gurken zufügen und salzen. Alles 3 Minuten weiter braten.
Die Sahne zugießen, den Topf schließen und 10 Minuten schmoren. Den Schmelzkäse in Flöckchen zufügen, verrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Dill bestreut servieren.
Dazu schmeckt Kräuterreis.
Die Sahne zugießen, den Topf schließen und 10 Minuten schmoren. Den Schmelzkäse in Flöckchen zufügen, verrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Dill bestreut servieren.
Dazu schmeckt Kräuterreis.
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