Grillmarinade für Minutensteaks
mit Zimt| 8 | Steak(s) (Minutensteaks) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 TL | Pfeffer, bunte Körner |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Kurkuma |
| ½ TL | Chiliflocken |
| 100 ml | Ananassaft |
| Öl |
Zubereitung
Den Knoblauch zerdrücken und grob durchschneiden. Pfeffer und Chili in einem Mörser verreiben und mit Zimt und Kurkuma mischen. In einen Gefrierbeutel geben, den Ananassaft dazu geben und gut mischen.
Die Minutensteaks nun in den Beutel geben und die Marinade einmassieren. Zum Schluss etwas Öl dazu geben und vor dem Grillen ein wenig ziehen lassen.
Die Minutensteaks nun in den Beutel geben und die Marinade einmassieren. Zum Schluss etwas Öl dazu geben und vor dem Grillen ein wenig ziehen lassen.
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