Henglein
Rama Cremefine
| Binchens Kritharakiauflauf mit Tatar
WW 9 P.
)
| 100 g | Nudeln, griechische (Kritharaki) |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 150 g | Tatar |
| ½ Dose | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| etwas | Knoblauchpulver |
| 20 g | Käse, light, geraspelt |
| Paprikapulver | |
| Salz | |
| Gewürzmischung für Gyros und für Tzatziki | |
| n. B. | Ketchup |
Zubereitung
Die Kritharaki al dente kochen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden und in dem Öl anbraten. Das Tatar dazu geben und krümelig braten. Mit etwas Wasser ablöschen, dann die Pizzatomaten und evtl. noch etwas Ketchup dazu geben, mit Knoblauch, Paprika, Salz und den Gewürzmischungen abschmecken und alles köcheln lassen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform leicht fetten. Eine Lage Nudeln, darauf Sauce, wieder Nudeln, Sauce und dann nochmals Nudeln einschichten, darauf den Käse streuen und 20-30 Minuten backen.
Den Auflauf kann man auch gut mit verschiedenem Gemüse wie z. B. Zucchini, frischen Tomaten oder Auberginen zubereiten oder z. B. mit leichtem Schafskäse überbacken.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden und in dem Öl anbraten. Das Tatar dazu geben und krümelig braten. Mit etwas Wasser ablöschen, dann die Pizzatomaten und evtl. noch etwas Ketchup dazu geben, mit Knoblauch, Paprika, Salz und den Gewürzmischungen abschmecken und alles köcheln lassen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform leicht fetten. Eine Lage Nudeln, darauf Sauce, wieder Nudeln, Sauce und dann nochmals Nudeln einschichten, darauf den Käse streuen und 20-30 Minuten backen.
Den Auflauf kann man auch gut mit verschiedenem Gemüse wie z. B. Zucchini, frischen Tomaten oder Auberginen zubereiten oder z. B. mit leichtem Schafskäse überbacken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
16.05.2009 15:36
hallo binchen,
dein auflauf ist soooooo lecker!
ich habe auch noch eine paprikaschote mit reingeschnippelt, damit es nicht ganz gemüsefrei ist.
ganz schnell gemacht, relativ wenig punkte und oberköstlich! was will man mehr?
daher: von mir volle 5 sternchen und ein foto.
vielen dank sagt,
missmurphy
dein auflauf ist soooooo lecker!
ich habe auch noch eine paprikaschote mit reingeschnippelt, damit es nicht ganz gemüsefrei ist.
ganz schnell gemacht, relativ wenig punkte und oberköstlich! was will man mehr?
daher: von mir volle 5 sternchen und ein foto.
vielen dank sagt,
missmurphy
02.03.2010 08:32
....schmeckt sehr gut, da fällt einem das Pfunde verlieren nicht schwer!
LG
LG
28.08.2010 21:52
Hallo!
Ich hab heute deinen Auflauf nachgekocht und er hat uns super geschmeckt!
Ich hab 250g Nudeln genommen und 200g Putenhackfleisch. In die Soße kam noch Zucchini, frische Champignons und Möhren.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich hab heute deinen Auflauf nachgekocht und er hat uns super geschmeckt!
Ich hab 250g Nudeln genommen und 200g Putenhackfleisch. In die Soße kam noch Zucchini, frische Champignons und Möhren.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Gerdler 
sagt:
sagt: 07.10.2010 09:28
Hallo,
hat uns sehr gut geschmeckt. Habe auch noch, wie schon geschrieben, eine rote Paprika zugegeben.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
hat uns sehr gut geschmeckt. Habe auch noch, wie schon geschrieben, eine rote Paprika zugegeben.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
stadline 
sagt:
sagt: 11.01.2011 23:35
Alle waren restlos begeistert!!
Mehr braucht man dazu nicht sagen.
Ich hatte das Tatar bereits gewürzt und 'verlängert' mit Ei und Paniermehl, da wir überraschend einer mehr zum Essen waren, hat gereicht und JEDE/R hat nen Nachschlag genommen.
Es gab einen Chinakohlsalat dazu, da ich kein Gemüse zusätzlich im Auflauf hatte.
Danke nochmal und Bild vom kläglichen Rest (wurde für morgen schon reserviert) wird hochgeladen...
Mehr braucht man dazu nicht sagen.
Ich hatte das Tatar bereits gewürzt und 'verlängert' mit Ei und Paniermehl, da wir überraschend einer mehr zum Essen waren, hat gereicht und JEDE/R hat nen Nachschlag genommen.
Es gab einen Chinakohlsalat dazu, da ich kein Gemüse zusätzlich im Auflauf hatte.
Danke nochmal und Bild vom kläglichen Rest (wurde für morgen schon reserviert) wird hochgeladen...
TSCHIESES 
sagt:
sagt: 07.09.2011 19:43
Wow, war echt gut. Allerdings koch ich den Reis das nächste mal mit Fond. Mal sehen wie sich das äußert.
Salacious
sagt:
sagt: 17.12.2011 19:44
Sehr lecker! Ich habe noch Paprika und Zucchini mit angedünstet und hatte einen fertigen "Griechenland-Würzer" im Haus. Als Tomaten habe ich eine Pasta-Basis mit Kräutern genommen. Hat super geschmeckt, die Nudeln sind super angekommen und auch das Mini-Monster (4 Jahre) war begeistert, obwohl es sonst eher kritisch ist
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Alles schon ausprobiert (2)
- Fettarm
- ww, kalorienarm, fettarm
- Aufläufe
- Oktober bis Dezember 2010
- kalorienarm
- Nudeln
- Aufläufe
- Diät
- Schnelles aus dem Ofen
Weitere Rezeptsammlungen
Danke für das tolle Rezept...
Gruß
Kornflip
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten