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Binchens leichte Pfannenpizza
WW 8-9 P.
Zutaten
| 70 g | Mehl |
| 1 TL | Olivenöl |
| 40 ml | Wasser, lauwarm |
| 14 g | Hefe, frisch |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| Für den Belag: | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Olivenöl |
| 2 EL | Tomate(n), passierte |
| 2 Scheibe/n | Putenbrustaufschnitt |
| 1 Glas | Champignons, in Scheiben |
| 15 g | Käse, light, gerapelt |
| etwas | Salz |
| Basilikum | |
| Oregano | |
| Gewürzmischung, italienische |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Mehl in eine Schüssel geben, 0,5 TL Olivenöl hinzufügen, die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und mit einer Prise Zucker verrühren. Den Teig mit den Knethaken verrühren, etwas Salz dazu geben und ca. 30 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und in 0,5 TL Öl anbraten, abkühlen lassen.
Den Teig mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Das restliche Öl in einer größeren Pfanne erhitzen, den Teig hineingeben, nach 5 Minuten wenden. Mit passierten Tomaten bestreichen und die in Würfel geschnittene Putenbrust auf der Pizza verteilen, darauf die Zwiebeln und die Champignons geben. Zum Schluss mit den Kräutern und Gewürzen bestreuen und dann mit dem Reibkäse belegen. Einen Deckel auf die Pfanne geben, und warten bis der Käse geschmolzen ist.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und in 0,5 TL Öl anbraten, abkühlen lassen.
Den Teig mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Das restliche Öl in einer größeren Pfanne erhitzen, den Teig hineingeben, nach 5 Minuten wenden. Mit passierten Tomaten bestreichen und die in Würfel geschnittene Putenbrust auf der Pizza verteilen, darauf die Zwiebeln und die Champignons geben. Zum Schluss mit den Kräutern und Gewürzen bestreuen und dann mit dem Reibkäse belegen. Einen Deckel auf die Pfanne geben, und warten bis der Käse geschmolzen ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Danke für das tolle Rezept!
Die Pfannenpizza hat mir und meinem Freund wunderbar geschmeckt. Wird es sicher noch öfters geben.
LG, Poemchen
Die Pfannenpizza hat mir und meinem Freund wunderbar geschmeckt. Wird es sicher noch öfters geben.
LG, Poemchen
hat die ganze pizza 8-9 p?
Hallo! Ich werde diese Pizza heute Abend mal ausprobieren und habe deshalb mal die P's ausgerechnet. Ich komme für die ganze Pizza auf 8 Punkte!
Es kommt eben drauf an, wie viel man an Käse nimmt, deswegen zwischen 8 und 9 Punkten.
Lg
binchen777
Lg
binchen777
Ich hab Zwiebeln, Tomaten (frische) und Champignons in durchwachsenem Speck angebraten, statt Teig einfach zwei Eier draufgehauen und zum Schluss lecker Käse, ital. Kräuter, Pfeffer und Salz drübergestreut. - Das war hammermäßig :-)
Hallo, hatten die Pfannenpizza heute zum Abendessen zusammen mit einem Salat. Ich hatte auf meiner 3 Scheiben ww- Salami drauf und 2 EL light Käse und so hat die Pizza meinen Berechnungen nach sogar nur 6 P´s ;-)
Leider ist die Pizza am Boden angebrannt :( Aber ich hatte die Pfanne anscheint zu heiß gemacht.
Wird´s aber sicherlich noch mal geben ;-)
LG, Sandy2509
Leider ist die Pizza am Boden angebrannt :( Aber ich hatte die Pfanne anscheint zu heiß gemacht.
Wird´s aber sicherlich noch mal geben ;-)
LG, Sandy2509
Sehr lecker, passt in den Plan und stillt den Pizza-Hunger.
Danke für das tolle Rezept :-)
Danke für das tolle Rezept :-)
Hallo,
ich habe heute Abend die Pizza für meine Sohn (2 Jahre) und mich gekocht und finde sie wirklich gut! Wir haben die Zwiebeln weggelassen und die Putenbrust durch leichten Rohschinken von Al*i ersetzt.
Diese Pizza ist WW-freundlich und lecker. Die wird es sicher noch öfter geben.
Grüße
Katze_Joy
ich habe heute Abend die Pizza für meine Sohn (2 Jahre) und mich gekocht und finde sie wirklich gut! Wir haben die Zwiebeln weggelassen und die Putenbrust durch leichten Rohschinken von Al*i ersetzt.
Diese Pizza ist WW-freundlich und lecker. Die wird es sicher noch öfter geben.
Grüße
Katze_Joy
hab statt normaler zwiebel lauchzwiebel (frühlingszwiebel) mit angedünstet und hatte gewürfelten rohen schinken mit drauf - den lass ich nächstes mal weg... hat geschmacklich nämlich nicht viel gebracht, daher nur überflüssige kalorien.
mir hats super geschmeckt!
mir hats super geschmeckt!
Seeehr lecker! Mit dem Nachgeschmack auf den Lippen ein klares Daumen hoch von mir!
Bild lad ich gleich hoch, den Belag hab ich sehr verändert ;) Zwiebeln, Hähnchenaufschnitt, Tomaten und Fetakäse! Yummi!
Bild lad ich gleich hoch, den Belag hab ich sehr verändert ;) Zwiebeln, Hähnchenaufschnitt, Tomaten und Fetakäse! Yummi!
hallo,
wieviel punkte hat denn wohl nur der teig? hört sich lecker an!!
wieviel punkte hat denn wohl nur der teig? hört sich lecker an!!
Hey,
ich habe grosse Schwierigkeiten, frische Hefe aufzutreiben - bin also auf Trockenhefe angewiesen - klappt das Rezept auch damit................ und wieviel Trockenhefe müsste ich da wohl verwenden?
Für Info bin ich sehr dankbar!
Gruss von
ater2002
ich habe grosse Schwierigkeiten, frische Hefe aufzutreiben - bin also auf Trockenhefe angewiesen - klappt das Rezept auch damit................ und wieviel Trockenhefe müsste ich da wohl verwenden?
Für Info bin ich sehr dankbar!
Gruss von
ater2002
Hallo,
hat alles super geklappt und diese Pfannenpizza hat uns auch echt gut geschmeckt.
Tolle Idee und super schnell.
LG Liony
hat alles super geklappt und diese Pfannenpizza hat uns auch echt gut geschmeckt.
Tolle Idee und super schnell.
LG Liony
Wow, ich bin begeistert!
Mir ist die Pizza zwar etwas angebrannt,
aber ich hab auch nicht gut aufgepasst...
Ich hab frische Champignons genommen und die Pizza war echt lecker!
Mir ist die Pizza zwar etwas angebrannt,
aber ich hab auch nicht gut aufgepasst...
Ich hab frische Champignons genommen und die Pizza war echt lecker!
Gab es gerade bei uns zum Abendessen....lecker,lecker,lecker.....
Schnell gemacht...einfach klasse
Schnell gemacht...einfach klasse
toll, dass ich endlich auch ohne ofen pizza machen kann!
der teig passt perfekt in die pfanne und ist schön dünn und lecker knusprig.
und der belag ist ja sehr variabel.
der teig passt perfekt in die pfanne und ist schön dünn und lecker knusprig.
und der belag ist ja sehr variabel.
Hallo,
ich hatte ja erst Zweifel ob das klappt und schmeckt. Aber ich bin begeistert: super lecker und schnell zubereitet !!! Wird es auf jeden Fall öfter geben.
LG KleineStrolche
ich hatte ja erst Zweifel ob das klappt und schmeckt. Aber ich bin begeistert: super lecker und schnell zubereitet !!! Wird es auf jeden Fall öfter geben.
LG KleineStrolche
Wow, ein tolles Rezept!
Besser und frischer als TK Pizza und fast so schnell.
Und der Ofen muss auch nicht an =)
Ich habe Dinkelvollkornmehl genommen, das passt super.
Für den Belag habe ich einfach ein paar Brokkoliröschen und etwas Spinat au dem TK kurz in der Mikrowelle aufgetaut und mit etwas Streukäse, Pfeffer, Salz, Chili, Knoblauch auf die Pizza. Sehr lecker!
Besser und frischer als TK Pizza und fast so schnell.
Und der Ofen muss auch nicht an =)
Ich habe Dinkelvollkornmehl genommen, das passt super.
Für den Belag habe ich einfach ein paar Brokkoliröschen und etwas Spinat au dem TK kurz in der Mikrowelle aufgetaut und mit etwas Streukäse, Pfeffer, Salz, Chili, Knoblauch auf die Pizza. Sehr lecker!
Hört sich ja superschnell, einfach und lecker an! Wird bestimmt morgen ausprobiert...
Der Teig hat übrigens 7 Punkte, der Käse 1 und die Putenbrust habe ich nicht ausgerechnet.
Gruß Babywawuschel
Der Teig hat übrigens 7 Punkte, der Käse 1 und die Putenbrust habe ich nicht ausgerechnet.
Gruß Babywawuschel
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,ich werde heute mittag diese Pizza zum ersten mal machen und habe die Zutaten bzw. das Rezept im neuen WW Programm ausgerechnet.
Als Zutat habe ich den Zucker durch Süßstoff ersetzt und statt Putenaufschnitt habe ich die Line Salami 1A gerechnet mit jeweils 8 Scheiben (sind diese kleinen).
Macht gesamt, pro Portion: 12 P(erfekte) P(unkte)
Ich bin mal gespannt wie sie mir gelingt. Bewerten werde ich dann später. :-)
LG die Klingi
Hallo...
...und vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Hab es mir rausgesucht, weil wir mal wieder im Centerparc waren und da ja generell kein Backofen ist.
Und ich muss sagen, einfach top! Super einfach, super schnell und richtig lecker!!!!
5 Sterne!
LG
...und vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Hab es mir rausgesucht, weil wir mal wieder im Centerparc waren und da ja generell kein Backofen ist.
Und ich muss sagen, einfach top! Super einfach, super schnell und richtig lecker!!!!
5 Sterne!
LG
Hallo!
Asche auf mein Haupt, da hab ich die Pizza ausprobiert und noch nicht bewertet... Tststs...
Mir hat die Pizza wirklich sehr gut geschmeckt undich hab meinem Freund so viel davon vor geschwärmt, dass er sie jetzt auch haben will.
Werd sie morgen mal wieder machen!
DANKE!
LG
Melanie
Asche auf mein Haupt, da hab ich die Pizza ausprobiert und noch nicht bewertet... Tststs...
Mir hat die Pizza wirklich sehr gut geschmeckt undich hab meinem Freund so viel davon vor geschwärmt, dass er sie jetzt auch haben will.
Werd sie morgen mal wieder machen!
DANKE!
LG
Melanie
Hallo ! (:
Danke für das Rezept! Ich liebe den Teig! (Den könnte ich schon ganz ohne Belag essen ;-))
Statt dem Belag leg ich aber einfach nur einen halben light Mozzarella drauf und Tomaten. Ein Paar Blätter Basilikum können auch nicht schaden ;-)
Danke noch mal (:
Liebe Grüße,
Julia
Danke für das Rezept! Ich liebe den Teig! (Den könnte ich schon ganz ohne Belag essen ;-))
Statt dem Belag leg ich aber einfach nur einen halben light Mozzarella drauf und Tomaten. Ein Paar Blätter Basilikum können auch nicht schaden ;-)
Danke noch mal (:
Liebe Grüße,
Julia
na ich weiß ja net, den Teig konnte ich mangels Masse nicht mit den Knethaken kneten.... und geschmeckt hat er, wie der Rand einer Pizza, den man normalerweise übrig lässt. Aber vielleicht hab ich auch was falsch gemacht.
GLG SImone
GLG SImone
Hallo,
ich habe gerade spontan deine Pfannenpizza nachgebacken. Den Teig habe ich von Hand mit einem Knethaken gerührt und war begeistert von der Elastizität. Nach 1,5h gehen habe ich ihn dann ausgebreitet auf die Größe einer kleinen (22cm) Pfanne - das fiel mir allerdings schwer. Der Boden wurde unregelmäßig und bekam immer wieder Löcher, also hab ich ihn eher irgendwie in die Pfanne gestopft ;-)
Belegt habe ich ihn mit Resten und rein vegetarisch, da kann man ja flexibel sein.
Es schmeckte fantastisch! An den dünnen Stellen war der Teig super knusprig, an anderen Stellen dafür etwas weicher. Zu dunkel von unten ist er keinesfalls geworden, sondern genau richtig.
Danke für das leckere Rezept!
Ehfie
P.S.: Hatte nur Trockenhefe, das ging ohne Probleme.
ich habe gerade spontan deine Pfannenpizza nachgebacken. Den Teig habe ich von Hand mit einem Knethaken gerührt und war begeistert von der Elastizität. Nach 1,5h gehen habe ich ihn dann ausgebreitet auf die Größe einer kleinen (22cm) Pfanne - das fiel mir allerdings schwer. Der Boden wurde unregelmäßig und bekam immer wieder Löcher, also hab ich ihn eher irgendwie in die Pfanne gestopft ;-)
Belegt habe ich ihn mit Resten und rein vegetarisch, da kann man ja flexibel sein.
Es schmeckte fantastisch! An den dünnen Stellen war der Teig super knusprig, an anderen Stellen dafür etwas weicher. Zu dunkel von unten ist er keinesfalls geworden, sondern genau richtig.
Danke für das leckere Rezept!
Ehfie
P.S.: Hatte nur Trockenhefe, das ging ohne Probleme.
Die Pizza war sehr lecker.
Einfach zuzubereiten und eine wirklich sehr schöne Alternative wenn der Backofen kaputt ist oder auch im Urlaub etc.
Habe übrigens auch Trockenhefe für den Teig genommen und hatte keinerlei Schwierigkeiten deswegen :o)
Den Teig hab ich auch noch ein bisschen extra gewürzt und ein paar Kräuter reingemacht, dann schmeckt der umso besser.
Einfach zuzubereiten und eine wirklich sehr schöne Alternative wenn der Backofen kaputt ist oder auch im Urlaub etc.
Habe übrigens auch Trockenhefe für den Teig genommen und hatte keinerlei Schwierigkeiten deswegen :o)
Den Teig hab ich auch noch ein bisschen extra gewürzt und ein paar Kräuter reingemacht, dann schmeckt der umso besser.
Geschmacklich super! Dachte zuerst, sie wäre zu knusprig geworden, aber genau nach Anleitung war auch genau perfekt. :-)
Leider war es nur etwas wenig als Hauptmahlzeit. Da helfen dann auch die wenigen Points nicht.
Aber jedenfalls ein super Essen - gerade auch für Singlehaushalte, weil wenig/ keine Reste bleiben, wenn man beim Belag etwas flexibel ist. :-)
Leider war es nur etwas wenig als Hauptmahlzeit. Da helfen dann auch die wenigen Points nicht.
Aber jedenfalls ein super Essen - gerade auch für Singlehaushalte, weil wenig/ keine Reste bleiben, wenn man beim Belag etwas flexibel ist. :-)
Pizza ohne Backofen und sie schmeckt aber eine Frage habe ich, warum steht in deinem Rezept 1 Tag und 6 Stunden Ruhezeit?
Hat lecker geschmeckt und der Boden war schön knusprig! Wird es sicher öfter geben!
Hallo!
Ich habe auch diese Pizza am WE ausprobiert und war begeistert.
Meine Kinder fanden es toll. Jeder hatte seine eigene Pizza die er speziell für sich belegen konnte wie er wollte.
Da ich erst seit kurzer Zeit wieder WW mache fand ich es toll auch ohne Reue eine Pizza essen zu können.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Herzchen
Ich habe auch diese Pizza am WE ausprobiert und war begeistert.
Meine Kinder fanden es toll. Jeder hatte seine eigene Pizza die er speziell für sich belegen konnte wie er wollte.
Da ich erst seit kurzer Zeit wieder WW mache fand ich es toll auch ohne Reue eine Pizza essen zu können.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Herzchen
Einfach köstlich!!!
Ich hatte als Belag Mozarella light, Tomatenscheiben, Basilikum und Rucola.
Ich habe 2 kleine Pizzen geformt und dazu eine italienische Caponata gemacht. (Caponata a`la Gemüseresteverwertung: Zwiebel + Knofi in einem Hauch Öl anbraten+1/2 Aubergine+1/2 Zucchini+1 Tomate+einem EL Schafskäse light darin schmelzen lassen, darüber noch etwas 0,2%fetthaltigen Joghurt geträufelt) Ich fand die Kombination von dem Gemüse zu der kleinen Handpizza superlecker und kann es nur empfehlen!!
Figurfreundlich ist es auch.
Ach so, und das Olivenöl hab ich beim 2. Mal backen der Pizzen einfach weggelassen. Hat geanauso geschmeckt, fand ich. Also ich brauchte es nicht.
Ich hatte als Belag Mozarella light, Tomatenscheiben, Basilikum und Rucola.
Ich habe 2 kleine Pizzen geformt und dazu eine italienische Caponata gemacht. (Caponata a`la Gemüseresteverwertung: Zwiebel + Knofi in einem Hauch Öl anbraten+1/2 Aubergine+1/2 Zucchini+1 Tomate+einem EL Schafskäse light darin schmelzen lassen, darüber noch etwas 0,2%fetthaltigen Joghurt geträufelt) Ich fand die Kombination von dem Gemüse zu der kleinen Handpizza superlecker und kann es nur empfehlen!!
Figurfreundlich ist es auch.
Ach so, und das Olivenöl hab ich beim 2. Mal backen der Pizzen einfach weggelassen. Hat geanauso geschmeckt, fand ich. Also ich brauchte es nicht.
wow. vielen dank für das tolle rezept !!!! ging sogar super mit trockenhefe !!! wenn man noch ein bisschen oregano in den teig arbeitet, schmeckt er noch besser :). War mir anfangs nicht sicher, ob das was wird, aber es war echt super lecker & mein freund war auch begeistert. haben das rezept dann noch variiert mit spinat und fetakäse.
Hallo,
das Rezept schmeckt soooo lecker. Haben es heute ausprobiert.
Ich habe aber halb Vollkornmehl und halb normales Mehl genommen.
Der Boden der Pizza war richtig knusprig. Belegt haben wir sie mit Morzarella, Salami und gerieb. Käse.
Von uns 5 Sterne
Viele Grüße
das Rezept schmeckt soooo lecker. Haben es heute ausprobiert.
Ich habe aber halb Vollkornmehl und halb normales Mehl genommen.
Der Boden der Pizza war richtig knusprig. Belegt haben wir sie mit Morzarella, Salami und gerieb. Käse.
Von uns 5 Sterne
Viele Grüße
Super Rezept, schnell gemacht und lecker....hab das Öl im Teig weggelassen und Trockenhefe verwendet....war sehr knusprig das mag ich sehr
gibt es auf jeden Fall wieder
gibt es auf jeden Fall wieder
Absolut super!
Ich habe bislang die Pizza immer auf dem Blech gemacht und bin eher zufällig auf dieses Rezept gestoßen- seitdem mache ich die Pizzen nur noch in der Pfanne!
Danke für das tolle Rezept!!!
Ich habe bislang die Pizza immer auf dem Blech gemacht und bin eher zufällig auf dieses Rezept gestoßen- seitdem mache ich die Pizzen nur noch in der Pfanne!
Danke für das tolle Rezept!!!
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Poemchen
18.08.2008 13:53 Uhr