Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen mit Schichtkäse
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 190 g | Butter |
| 265 g | Zucker |
| 750 g | Käse (Schichtkäse) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 500 ml | Milch |
Zubereitung
Boden: 150g Mehl, 1Tl Backpulver, 1 Ei, 65g Butter und 65g Zucker in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten.
Springform ausfetten und den Teig gleichmäßig verteilen und am Rand ca. 1-2 cm den Teig hocharbeiten. Mit der Gabel mehrmals in den Teig stechen.
Käsefüllung: 750g Schichtkäse in ein Handtuch geben und die Flüssigkeit rausdrücken. Dann in eine Schüssel geben.
Dazu dann 200g Zucker (man kann auch weniger nehmen), 125 g zerlassene Butter dazu. Kurz durchrühren. Dann das Puddingpulver dazu. Dann unter rühren die Milch dazu rühren. Mit dem Mixer noch 2 min. auf höchster Stufe rühren und auf den Teig gießen.
Backen: bei 190°C 60 min. backen.
Ihr könnt mit einem Zahnstocher überprüfen ob der Kuchen fertig ist. Einfach nach Ende der Backzeit in die Mitte reinstechen. bleibt nichts an dem Zahnstocher hängen, ist der Kuchen fertig. Ansonsten einfach noch 10 min. weiterbacken.
Ich wünsche guten Appetit.
Springform ausfetten und den Teig gleichmäßig verteilen und am Rand ca. 1-2 cm den Teig hocharbeiten. Mit der Gabel mehrmals in den Teig stechen.
Käsefüllung: 750g Schichtkäse in ein Handtuch geben und die Flüssigkeit rausdrücken. Dann in eine Schüssel geben.
Dazu dann 200g Zucker (man kann auch weniger nehmen), 125 g zerlassene Butter dazu. Kurz durchrühren. Dann das Puddingpulver dazu. Dann unter rühren die Milch dazu rühren. Mit dem Mixer noch 2 min. auf höchster Stufe rühren und auf den Teig gießen.
Backen: bei 190°C 60 min. backen.
Ihr könnt mit einem Zahnstocher überprüfen ob der Kuchen fertig ist. Einfach nach Ende der Backzeit in die Mitte reinstechen. bleibt nichts an dem Zahnstocher hängen, ist der Kuchen fertig. Ansonsten einfach noch 10 min. weiterbacken.
Ich wünsche guten Appetit.
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Kommentare anderer Nutzer
daco1 
sagt:
sagt: 27.06.2004 22:24
Hallo Zusammen,
An Schichtkäse kann ich mich noch von früher her erinnern (35 Jahre). Gibt es den heute wirklich noch?
Daco
An Schichtkäse kann ich mich noch von früher her erinnern (35 Jahre). Gibt es den heute wirklich noch?
Daco
Terrormieze 
sagt:
sagt: 14.02.2006 18:12
hey daco,klar gibt es schichtkäse heute noch zwar denke ich mal nicht mehr in sehr großer auswahl
doch da wo ich arbeite haben wir zwei verschiedene sorten schichtkäse den Landliebe 20%igen und den Campina 10%igen schichtkäse...also in einem ganz normalen supermarkt müsste es zur verfgung stehen
doch da wo ich arbeite haben wir zwei verschiedene sorten schichtkäse den Landliebe 20%igen und den Campina 10%igen schichtkäse...also in einem ganz normalen supermarkt müsste es zur verfgung stehen
Materialtester 
sagt:
sagt: 23.04.2008 09:39
Jedes mal wenn ich den Kuchen mache gelingt er!!! Auch wenn man kein Meisterkoch ist. Und schmecken tut er super lecker!! Wirklich empfehlenswert!!!
koestega
sagt:
sagt: 13.08.2011 16:07
kann man anstelle von Schichtkäse auch Quark nehmen ?
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Bin so froh, das ich endlich ein Kuchenrezept mit Schichtkäse gefunden habe. Schmeckt echt lecker !!!!!
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