Kartoffelgratin

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Zutaten

1 kg Kartoffel(n)
200 ml Milch
200 ml Sahne
  Salz
  Pfeffer
  Muskat
1 Beutel Käse, geriebener
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zuerst die Kartoffeln kochen und dann eine Weile abkühlen lassen. Die Kartoffeln anschließend pellen und in Scheiben schneiden.
Tipp: Es ist praktischer, die Kartoffeln vorher zu kochen, damit der gesamte Auflauf nicht zu lange braucht.

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die Sahne mit Milch vermischen. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und bei jeder Schicht etwas von der Milch-Sahne-Mischung darüber geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Auf die letzte Schicht den Käse streuen.

In den heißen Backofen schieben und ca. 20 Minuten überbacken. Heiß servieren.

Kommentare anderer Nutzer


Rezeptine78

16.09.2012 14:47 Uhr

Hallo,

habe nach ein Kartoffelgratin gesucht das schnell geht und bin auf das hier gestossen.

Habe es gestern ausprobiert und es war super lecker, musste es aber 30 min. im Ofen lassen da der Käse noch nicht richtig gratiniert war. Kann es jedem empfehlen der ein schnelles Gratin kochen möchte.

Gruss Rezeptine

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