Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Chili - Crostini
süß - pikante Crostini
| 6 Scheiben | Baguette |
| 75 g | Schokolade, dunkle |
| 6 EL | Olivenöl, fruchtig-mildes |
| 6 Prisen | Salz (Fleur de Sel) |
| 1 Msp. | Chilipulver oder Cayennepfeffer |
| n. B. | Kakaopulver |
Zubereitung
Die Baguettescheiben unter dem vorgeheizten Backofengrill von beiden Seiten rösten.
Die Schokolade grob reiben, mit dem Chilipulver vermengen und auf dem warmen Baguette verteilen (das Baguette evtl. noch einmal ganz kurz unter den heißen Grill schieben). Die Crostini mit etwas Kakaopulver bestäuben, mit jeweils 1 EL Olivenöl beträufeln und mit jeweils einer Prise Fleur de Sel bestreut servieren.
Wer mag, trinkt dazu evtl. einen leckeren Süßwein oder einen Kaffee.
Die Schokolade grob reiben, mit dem Chilipulver vermengen und auf dem warmen Baguette verteilen (das Baguette evtl. noch einmal ganz kurz unter den heißen Grill schieben). Die Crostini mit etwas Kakaopulver bestäuben, mit jeweils 1 EL Olivenöl beträufeln und mit jeweils einer Prise Fleur de Sel bestreut servieren.
Wer mag, trinkt dazu evtl. einen leckeren Süßwein oder einen Kaffee.
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