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Eierlikör - Topfkuchen

250 g	Puderzucker
2 Pck.	Vanillezucker
5	Ei(er)
¼ Liter	Eierlikör
¼ Liter	Pflanzenöl
125 g	Kartoffelmehl
125 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
	Fett für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchrühren. Den Puderzucker evtl. durchsieben. Eine Napfkuchenform 22 cm einfetten.

Backzeit ca. 75 min. bei 175°C. Bei einer kleineren Form dann entsprechend weniger Zutaten.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.07.08
Rezept-Statistiken:	2.938 (72)* gelesen 9 (0)* gespeichert 52 (1)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat