| Bandnudeln mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
ein schnelles, leichtes Gericht
)
| 250 g | Bandnudeln |
| 250 g | Cocktailtomaten |
| 1 Pck. | Mozzarella, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), klein gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebelwürfel in etwas Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten halbieren oder dritteln, je nach Größe, und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum dazu geben.
Die Nudeln abgießen und unter die Tomaten mischen. Den gewürfelten Mozzarella untermischen und sofort servieren.
In der Zwischenzeit die Zwiebelwürfel in etwas Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten halbieren oder dritteln, je nach Größe, und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum dazu geben.
Die Nudeln abgießen und unter die Tomaten mischen. Den gewürfelten Mozzarella untermischen und sofort servieren.
Kommentare anderer Nutzer
08.08.2008 06:59
19.11.2008 16:00
nightbeen 
sagt:
sagt: 13.08.2008 21:46
War superlecker....ich habe einen Schuss Basilikum-Öl dazugegeben,Kräuter der Provence und zum Schluss Parmesan und ein Paar Basilikumblätter darüber.Mjam mjam....;-)
Pegafli 
sagt:
sagt: 10.10.2008 14:14
Simpel, schnell und schmeckt. Leider hat mein Mann vergessen die Tomaten zu kaufen, aber ohne und mit Parmesan waren die Nudeln super lecker.
Das Gericht gibt es bei uns jetzt öfter auf dem Speiseplan. :)
Das Gericht gibt es bei uns jetzt öfter auf dem Speiseplan. :)
19.10.2008 13:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Claudia,
also, das war wirklich oberlecker!!! Knobi und viel frisches Basilikum kam bei mir auch noch mit dazu. Ausserdem hab ich das Ganze noch mit einer handvoll schwarzer Oliven und einem Löffelchen Creme fraiche abgerundet. Ganz klar, das gibt es jetzt öfters!!
Danke für das schöne Rezept!!
Liebe Grüße
Claudi
also, das war wirklich oberlecker!!! Knobi und viel frisches Basilikum kam bei mir auch noch mit dazu. Ausserdem hab ich das Ganze noch mit einer handvoll schwarzer Oliven und einem Löffelchen Creme fraiche abgerundet. Ganz klar, das gibt es jetzt öfters!!
Danke für das schöne Rezept!!
Liebe Grüße
Claudi
19.10.2008 17:14
mehrhunger
sagt:
sagt: 20.11.2008 20:08
hmmmmmm.... das war wirklich Schweinelecker, obwohl und gerade weil kein schwein drinnen ist :-)) (dummer witz ich weiß) Meine Tochter(2Jahre) und ich haben alles aufgegessen, für Papa war nichts mehr da 5 Sterne von mir!!!
Und ein dickes Danke für das tolle Rezept, vorher gab es Mozarella immer nur zum Baguette, ab jetzt nuur noch zu Nudeln!!!
lg mehrhunger
Und ein dickes Danke für das tolle Rezept, vorher gab es Mozarella immer nur zum Baguette, ab jetzt nuur noch zu Nudeln!!!
lg mehrhunger
20.11.2008 20:14
Bussard85 
sagt:
sagt: 08.12.2008 19:35
Ein seeeehr leckeres und leichtes Gericht=)
Bussard85
sagt:
sagt: 30.05.2009 11:22
Habe es jetzt noch ein paar mal gekocht, und uns schmeckt es super mit noch zusätzlich etwas Gouda, ein paar Jalapenos und ein paar getrockneten Tomaten!=)
30.05.2009 17:02
erdäpflblattl
sagt:
sagt: 16.06.2009 12:43
Habe gerade diese Pasta in etwas abgeänderter Form gemacht. Da ich nicht mehr so viele frische Tomaten im Haus hatte, habe ich auch einige getrocknete genommen. Weiters habe ich noch eine Menge Knoblauch, Chilliflocken, Creme fraiche und etwas vom Nudelkochwasser reingegeben, sodass eine sehr sämige Sauce entstanden ist.
Das ist ab sofort meine absolute Lieblingspasta!!!!
Liebe Grüße aus Salzburg
Christine
Das ist ab sofort meine absolute Lieblingspasta!!!!
Liebe Grüße aus Salzburg
Christine
olymph 
sagt:
sagt: 04.07.2009 17:08
Hallo,
heute Mittag habe ich das Rezept ausprobiert. Es hat sehr gut geschmeckt. Ein leichtes Sommeressen!
Von mir gibts 5*****
lg funny
heute Mittag habe ich das Rezept ausprobiert. Es hat sehr gut geschmeckt. Ein leichtes Sommeressen!
Von mir gibts 5*****
lg funny
surrealist_apartment 
sagt:
sagt: 18.10.2009 00:56
Super Tipp: Am Ende noch frischen Rucola hinzugeben! Wirkt gleich noch frischer :-)
sonrisa77
sagt:
sagt: 17.03.2010 20:37
Einfach, schnell und lecker! Was will man mehr? Komisch, dass ich selbst noch nicht draufgekommen bin, Tomate-Mozarella mit Pasta zu machen. ;-)
Die-Kleine-Köchin
sagt:
sagt: 04.05.2010 12:43
Hallo happycook75,
ein leichtes und leckeres und auch schneller Rezept. Ich hatte eine Freundin zu Besuch, die Nudeln liebt und alle fanden es gut.
Danke für das Rezept! :)
ein leichtes und leckeres und auch schneller Rezept. Ich hatte eine Freundin zu Besuch, die Nudeln liebt und alle fanden es gut.
Danke für das Rezept! :)
07.05.2010 19:07
Lecker! Mehr brauch ich nicht zu sagen :-)
Liebe Grüße
Stefanie
Liebe Grüße
Stefanie
17.06.2010 14:37
Hallo,
das hat richtig lecker geschmeckt, so fruchtig mit den Kirschtomaten. Es ist kein Fitzelchen übriggeblieben. Danke für das Rezept.
LG
Minosch
das hat richtig lecker geschmeckt, so fruchtig mit den Kirschtomaten. Es ist kein Fitzelchen übriggeblieben. Danke für das Rezept.
LG
Minosch
17.06.2010 14:41
annikabening
sagt:
sagt: 01.07.2010 13:36
Habe nach einem Rezept gesucht, um die übrig gebliebenen Nudeln von gestern zu verwerten. Hab dieses hier ganz leicht abgewandelt. Etwas Hähnchenbrustfilet in Stücke geschnitten, gebraten, die Nudeln dazu und mitangebraten, dann den Rest in der Pfanne mit heiß werden lassen und dann - verschlungen. Achso, und natürlich noch den obligatorischen Knoblauch mit rein. Wirklich sehr lecker und so einfach und schnell. Ein tolles Essen.
RoteZoraa
sagt:
sagt: 23.08.2010 20:03
Ein super leckeres Rezept. Danke dafür. Ich koche für eine Kinder Gruppe und es hat Ihnen hervorragend geschmeckt. Alle waren begeistert !
Lieben Gruß..
Lieben Gruß..
01.09.2010 17:24
Hallo,
so einfach uns so lecker, danke für das schöne Rezept. Ich hatte Fussili genommen, ebenfalls Knobi, frisches Basilikum...perfekt.
Das Ganze dann mit frisch geriebenem Parmesan abgerundet.
LG Hilde
so einfach uns so lecker, danke für das schöne Rezept. Ich hatte Fussili genommen, ebenfalls Knobi, frisches Basilikum...perfekt.
Das Ganze dann mit frisch geriebenem Parmesan abgerundet.
LG Hilde
MauseBaer86
sagt:
sagt: 10.09.2010 18:49
Einfach,schnell, lecker ! Danke für das tolle Gericht, das für die ganze Familie geeignet ist !
18.09.2010 14:17
Hallo,
vielen Dank für das leckere und einfache Rezept.
Bild folgt.
LG vom Krümelchen
vielen Dank für das leckere und einfache Rezept.
Bild folgt.
LG vom Krümelchen
Steven1976
sagt:
sagt: 02.10.2010 18:05
das war so unglaublich lecker:-)
sabi28
sagt:
sagt: 22.10.2010 18:07
Hallo,
also das essen ist wirklich sehr lecker,ist schnell und einfach zu machen.
Danke für das rezept :-)
LG Sabrina
also das essen ist wirklich sehr lecker,ist schnell und einfach zu machen.
Danke für das rezept :-)
LG Sabrina
Santus
sagt:
sagt: 04.12.2010 18:35
Schmeckt superlecker und schnell ist es auch vorbereitet :) Habe zu den Tomaten noch 2 kleine Löffel Creme Fraiche, Kräuter der Provence, Oregano und etwas Cayennepfeffer zum schwarzen Pfeffer dazugegeben. Hat allen sehr gut geschmeckt, danke!
Dayola 
sagt:
sagt: 07.01.2011 14:40
Ein einfaches und schnelles aber trotzdem sehr leckeres Rezept. Wir lieben es! Die meisten Zutaten haben wir gewöhnlich zuhause, so dass es immer mal gemacht wird, wenn wir kaum Lust zu kochen haben.
DANKE!
DANKE!
-Smartie-
sagt:
sagt: 09.05.2011 19:20
ich liebe dieses Rezept, besonders bei diesem tollen Wetter....
Unbedingt nachkochen! =)
Unbedingt nachkochen! =)
montse 
sagt:
sagt: 09.05.2011 21:16
Liebe Claudia!
Wie immer wenn ich von dir was koche:Superlecker!!
( in meinen Teller hab ein Paar Anxovisfilets dran getan).
Weiter Rezepte Bitte!!!
Wie immer wenn ich von dir was koche:Superlecker!!
( in meinen Teller hab ein Paar Anxovisfilets dran getan).
Weiter Rezepte Bitte!!!
montse
sagt:
sagt: 09.05.2011 21:17
09.05.2011 21:21
woschwen
sagt:
sagt: 07.06.2011 07:38
Ein tolles Rezept, das wirklich allen geschmeckt hat. Unsere Kinder haben regelrecht "geschaufelt".
Danke und liebe Grüße ... woschwen
Danke und liebe Grüße ... woschwen
05.07.2011 13:46
Hallo Claudia,
super leckeres Rezept. Sogar Tochterkind hats regelrecht aufgesaugt und das soll schon was heißen. Die isst sonst eigentlich fast immer nur Nudel ohne alles.
Das gibt es bei uns mit Sicherheit jetzt öfters.
Vielen Dank.
LG Katja
super leckeres Rezept. Sogar Tochterkind hats regelrecht aufgesaugt und das soll schon was heißen. Die isst sonst eigentlich fast immer nur Nudel ohne alles.
Das gibt es bei uns mit Sicherheit jetzt öfters.
Vielen Dank.
LG Katja
leipziger83
sagt:
sagt: 08.07.2011 11:53
kann man die auch mit anderen nudeln machen,oder muss man zwingent die bandnudeln nehmen,das soll es bei mir morgen geben.
tirza
sagt:
sagt: 26.07.2011 19:51
Hallo,
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert. Normalerweise mag ich ja nicht so gerne Basilikum, aber hier bei diesem Rezept ist dies ein Muß.
Ich habe noch eine Zehe Knoblauch dazugetan.
Wirklich sehr sehr lecker.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG tirza
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert. Normalerweise mag ich ja nicht so gerne Basilikum, aber hier bei diesem Rezept ist dies ein Muß.
Ich habe noch eine Zehe Knoblauch dazugetan.
Wirklich sehr sehr lecker.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG tirza
Tomatenbrötchen
sagt:
sagt: 04.08.2011 12:54
Hallo,
Dieses Rezept ist ja echt super. Hätte nicht gedacht, dass es gleich so gut schmeckt. Mein Mann war auch völlig begeistert.
L. G. Tomatenbrötchen
Dieses Rezept ist ja echt super. Hätte nicht gedacht, dass es gleich so gut schmeckt. Mein Mann war auch völlig begeistert.
L. G. Tomatenbrötchen
LadyLily 
sagt:
sagt: 04.09.2011 12:16
Schnelles, einfaches Gericht. so mag ich es.
koenigin247
sagt:
sagt: 08.09.2011 13:14
supertoll!!! hatte zwar keine Bandnudeln, aber Spaghetti No.5 taten's auch. Das Geheimnis ist auf jeden Fall, die Tomaten auch ruhig erst warm werden zu lassen, ein grandios leckres Aroma. Die Variation mit Knobi, Rucola und/oder Anchovis wird sehr bald auch ausprobiert... hach! Pasta in "Reinform", echt genial! Danke!
indiangirl
sagt:
sagt: 07.10.2011 13:22
habs ausprobiert und muß sagen : tierisch lecker !!
Das nächste Mal werde ich evtl. mal statt Mozzarella auch mal Gorgonzola probieren.
Denke daß das auch superlecker wäre !!
Aber auch so ist schon spitze !
Danke für das tolle Rezept !
LG Indiangirl
Das nächste Mal werde ich evtl. mal statt Mozzarella auch mal Gorgonzola probieren.
Denke daß das auch superlecker wäre !!
Aber auch so ist schon spitze !
Danke für das tolle Rezept !
LG Indiangirl
MrsChwalek2011
sagt:
sagt: 31.10.2011 22:49
Danke, danke für das tolle Rezept.
Da mein Mann nicht so gerne immer das selbe isst, muss ich mir ständig was neues einfallen lassen - von dem Rezept war es so begeistert das er es am liebsten morgen wieder essen würde ;-)
Da mein Mann nicht so gerne immer das selbe isst, muss ich mir ständig was neues einfallen lassen - von dem Rezept war es so begeistert das er es am liebsten morgen wieder essen würde ;-)
rubyfruit
sagt:
sagt: 30.11.2011 22:20
Klasse Rezept, danke !!!
23.12.2011 12:29
Hallo, vielen Dank für dieses tolle, leichte Gericht, das man Dank der Cocktailtomaten auch im Winter kochen kann.
Von mir 5 Sterne
LG von Wolfgang
Von mir 5 Sterne
LG von Wolfgang
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war das ein sehr leeeeeeeeeeeeeckeres,leichtes u. frisches Essen,das auch ganz schnell zubereitet war.
Es ist uns 5 Sterne wert u.ist das neue Lieblingsessen der Kids.
Da so viele Tomaten im Garten wachsen, wirds das auch öfter geben.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Hasi57
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