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Bandnudeln mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum

ein schnelles, leichtes Gericht

Zutaten

250 g Bandnudeln
250 g Cocktailtomaten
1 Pck. Mozzarella, gewürfelt
Zwiebel(n), klein gewürfelt
  Salz und Pfeffer
  Basilikum
  Olivenöl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

In der Zwischenzeit die Zwiebelwürfel in etwas Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten halbieren oder dritteln, je nach Größe, und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum dazu geben.

Die Nudeln abgießen und unter die Tomaten mischen. Den gewürfelten Mozzarella untermischen und sofort servieren.

Kommentare anderer Nutzer


hasi57

07.08.2008 12:33 Uhr

Hallo,

war das ein sehr leeeeeeeeeeeeeckeres,leichtes u. frisches Essen,das auch ganz schnell zubereitet war.

Es ist uns 5 Sterne wert u.ist das neue Lieblingsessen der Kids.

Da so viele Tomaten im Garten wachsen, wirds das auch öfter geben.

Danke für das Rezept.

Liebe Grüße Hasi57

happycook75

08.08.2008 06:59 Uhr

Hallo hasi57
Das freut mich, dass das Gericht bei dir und deiner Familie so gut angekommen ist!!!

Vielen Dank für deine Bewertung.

LG
Claudia

happycook75

19.11.2008 16:00 Uhr

Vielen Dank für das tolle Foto!!!

LG
Claudia

nightbeen

13.08.2008 21:46 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

War superlecker....ich habe einen Schuss Basilikum-Öl dazugegeben,Kräuter der Provence und zum Schluss Parmesan und ein Paar Basilikumblätter darüber.Mjam mjam....;-)

Pegafli

10.10.2008 14:14 Uhr

Simpel, schnell und schmeckt. Leider hat mein Mann vergessen die Tomaten zu kaufen, aber ohne und mit Parmesan waren die Nudeln super lecker.

Das Gericht gibt es bei uns jetzt öfter auf dem Speiseplan. :)

babyblues

19.10.2008 13:06 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Claudia,

also, das war wirklich oberlecker!!! Knobi und viel frisches Basilikum kam bei mir auch noch mit dazu. Ausserdem hab ich das Ganze noch mit einer handvoll schwarzer Oliven und einem Löffelchen Creme fraiche abgerundet. Ganz klar, das gibt es jetzt öfters!!
Danke für das schöne Rezept!!
Liebe Grüße
Claudi

happycook75

19.10.2008 17:14 Uhr

Hallo Claudi

Schön, dass dir das Rezept so gut gefallen hat!

Basilikum hab ich auch schon mal drüber. Ist auch lecker. Aber die Idee mit Knoblauch und Oliven werd ich auf jeden Fall mal testen!

LG
Claudia

mehrhunger

20.11.2008 20:08 Uhr

hmmmmmm.... das war wirklich Schweinelecker, obwohl und gerade weil kein schwein drinnen ist :-)) (dummer witz ich weiß) Meine Tochter(2Jahre) und ich haben alles aufgegessen, für Papa war nichts mehr da 5 Sterne von mir!!!
Und ein dickes Danke für das tolle Rezept, vorher gab es Mozarella immer nur zum Baguette, ab jetzt nuur noch zu Nudeln!!!
lg mehrhunger

happycook75

20.11.2008 20:14 Uhr

Hallo mehrhunger
Schön, dass es euch geschmeckt hat. Vielleicht kommt ja dein Mann das nächste mal in den Genuss, es zu probieren :-)) !

LG
Claudia

Bussard85

08.12.2008 19:35 Uhr

Ein seeeehr leckeres und leichtes Gericht=)

Bussard85

30.05.2009 11:22 Uhr

Habe es jetzt noch ein paar mal gekocht, und uns schmeckt es super mit noch zusätzlich etwas Gouda, ein paar Jalapenos und ein paar getrockneten Tomaten!=)

happycook75

30.05.2009 17:02 Uhr

Hallo Bussard85

Find ich super, dass es euch sooo zusagt:-) Die Varianten sind ja im Prinzip grenzenlos. Mit etwas Schärfe ist es auch ganz lecker. Schon mal mit Oliven probiert?

erdäpflblattl

16.06.2009 12:43 Uhr

Habe gerade diese Pasta in etwas abgeänderter Form gemacht. Da ich nicht mehr so viele frische Tomaten im Haus hatte, habe ich auch einige getrocknete genommen. Weiters habe ich noch eine Menge Knoblauch, Chilliflocken, Creme fraiche und etwas vom Nudelkochwasser reingegeben, sodass eine sehr sämige Sauce entstanden ist.

Das ist ab sofort meine absolute Lieblingspasta!!!!

Liebe Grüße aus Salzburg
Christine

olymph

04.07.2009 17:08 Uhr

Hallo,

heute Mittag habe ich das Rezept ausprobiert. Es hat sehr gut geschmeckt. Ein leichtes Sommeressen!
Von mir gibts 5*****

lg funny

surrealist_apartment

18.10.2009 00:56 Uhr

Super Tipp: Am Ende noch frischen Rucola hinzugeben! Wirkt gleich noch frischer :-)

sonrisa77

17.03.2010 20:37 Uhr

Einfach, schnell und lecker! Was will man mehr? Komisch, dass ich selbst noch nicht draufgekommen bin, Tomate-Mozarella mit Pasta zu machen. ;-)

Die-Kleine-Köchin

04.05.2010 12:43 Uhr

Hallo happycook75,

ein leichtes und leckeres und auch schneller Rezept. Ich hatte eine Freundin zu Besuch, die Nudeln liebt und alle fanden es gut.

Danke für das Rezept! :)

Stefanie1967

07.05.2010 19:07 Uhr

Lecker! Mehr brauch ich nicht zu sagen :-)

Liebe Grüße

Stefanie

minosch

17.06.2010 14:37 Uhr

Hallo,

das hat richtig lecker geschmeckt, so fruchtig mit den Kirschtomaten. Es ist kein Fitzelchen übriggeblieben. Danke für das Rezept.
LG
Minosch

happycook75

17.06.2010 14:41 Uhr

Hallo Minosch

Schön, dass es euch so geschmeckt hat. Freut mich :-)

LG
happycook75

annikabening

01.07.2010 13:36 Uhr

Habe nach einem Rezept gesucht, um die übrig gebliebenen Nudeln von gestern zu verwerten. Hab dieses hier ganz leicht abgewandelt. Etwas Hähnchenbrustfilet in Stücke geschnitten, gebraten, die Nudeln dazu und mitangebraten, dann den Rest in der Pfanne mit heiß werden lassen und dann - verschlungen. Achso, und natürlich noch den obligatorischen Knoblauch mit rein. Wirklich sehr lecker und so einfach und schnell. Ein tolles Essen.

RoteZoraa

23.08.2010 20:03 Uhr

Ein super leckeres Rezept. Danke dafür. Ich koche für eine Kinder Gruppe und es hat Ihnen hervorragend geschmeckt. Alle waren begeistert !

Lieben Gruß..

Hilde11

01.09.2010 17:24 Uhr

Hallo,

so einfach uns so lecker, danke für das schöne Rezept. Ich hatte Fussili genommen, ebenfalls Knobi, frisches Basilikum...perfekt.
Das Ganze dann mit frisch geriebenem Parmesan abgerundet.

LG Hilde

MauseBaer86

10.09.2010 18:49 Uhr

Einfach,schnell, lecker ! Danke für das tolle Gericht, das für die ganze Familie geeignet ist !

Kruemelchen26

18.09.2010 14:17 Uhr

Hallo,

vielen Dank für das leckere und einfache Rezept.
Bild folgt.

LG vom Krümelchen

Steven1976

02.10.2010 18:05 Uhr

das war so unglaublich lecker:-)

sabi28

22.10.2010 18:07 Uhr

Hallo,

also das essen ist wirklich sehr lecker,ist schnell und einfach zu machen.


Danke für das rezept :-)

LG Sabrina

Santus

04.12.2010 18:35 Uhr

Schmeckt superlecker und schnell ist es auch vorbereitet :) Habe zu den Tomaten noch 2 kleine Löffel Creme Fraiche, Kräuter der Provence, Oregano und etwas Cayennepfeffer zum schwarzen Pfeffer dazugegeben. Hat allen sehr gut geschmeckt, danke!

Dayola

07.01.2011 14:40 Uhr

Ein einfaches und schnelles aber trotzdem sehr leckeres Rezept. Wir lieben es! Die meisten Zutaten haben wir gewöhnlich zuhause, so dass es immer mal gemacht wird, wenn wir kaum Lust zu kochen haben.
DANKE!

-Smartie-

09.05.2011 19:20 Uhr

ich liebe dieses Rezept, besonders bei diesem tollen Wetter....

Unbedingt nachkochen! =)

montse

09.05.2011 21:16 Uhr

Liebe Claudia!

Wie immer wenn ich von dir was koche:Superlecker!!

( in meinen Teller hab ein Paar Anxovisfilets dran getan).

Weiter Rezepte Bitte!!!

montse

09.05.2011 21:17 Uhr

und "Liebe Grüße" gehört auch dazu!

Montse

happycook75

09.05.2011 21:21 Uhr

Hallo Montse!

Vielen lieben Dank für das tolle Kompliment! Freut mich, dass ich da wieder mal deinen Geschmack getroffen hab :-D

Lieben Grüße
Claudia

woschwen

07.06.2011 07:38 Uhr

Ein tolles Rezept, das wirklich allen geschmeckt hat. Unsere Kinder haben regelrecht "geschaufelt".

Danke und liebe Grüße ... woschwen

Lirulin

05.07.2011 13:46 Uhr

Hallo Claudia,

super leckeres Rezept. Sogar Tochterkind hats regelrecht aufgesaugt und das soll schon was heißen. Die isst sonst eigentlich fast immer nur Nudel ohne alles.

Das gibt es bei uns mit Sicherheit jetzt öfters.

Vielen Dank.

LG Katja

leipziger83

08.07.2011 11:53 Uhr

kann man die auch mit anderen nudeln machen,oder muss man zwingent die bandnudeln nehmen,das soll es bei mir morgen geben.

tirza

26.07.2011 19:51 Uhr

Hallo,

ich habe dieses Rezept heute ausprobiert. Normalerweise mag ich ja nicht so gerne Basilikum, aber hier bei diesem Rezept ist dies ein Muß.
Ich habe noch eine Zehe Knoblauch dazugetan.

Wirklich sehr sehr lecker.

Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

LG tirza

Tomatenbrötchen

04.08.2011 12:54 Uhr

Hallo,
Dieses Rezept ist ja echt super. Hätte nicht gedacht, dass es gleich so gut schmeckt. Mein Mann war auch völlig begeistert.

L. G. Tomatenbrötchen

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


Sweethaert_1

27.06.2012 20:21 Uhr

Meine Familie und ich fanden das Gericht super lecker. Beim nächsten mal werde ich es auch mal mit Knoblauch vesuchen, damit der Geschmack intensiver wird.

Stephke

28.06.2012 19:32 Uhr

SUPER LECKER!!!!

Habe auch noch ein wenig experimentiert, hmmmm tricolore.
Na, ob das dem EM Spiel hilft ;)



Grazie!

Doerthe88

06.07.2012 18:12 Uhr

Sehr lecker :)

Alyza

18.07.2012 13:42 Uhr

Kenne ich so aus einem meiner Lieblingslokale, sehr lecker und einfach zubereitet =)

Pommfritkoch

13.09.2012 18:36 Uhr

Hallo
einhelliger Komentar: Extra prima, super gudd !
Von allen für das original Rezept 5 *.
Pommfritkoch

Zoe1976

15.09.2012 13:24 Uhr

LECKER! EINFACH! MJAMMI! ;-)

Das Rezept gab es bei mir schon einige Male. Der Geschmack der einzelnen Komponenten bleibt so herrlich erhalten, man muß jedoch darauf achten die Nudeln richtig zu kochen, d. h. mit genügend Salz.

Danke für dieses tolle Rezept!

Lieben Gruß,

Zoe

primaballerina111

15.09.2012 18:31 Uhr

SO einfach aber so lecker !

brigitte39

11.10.2012 18:12 Uhr

Hallo.

Also das kann ich wirklich jeden Empfehlen.Das war ja sowas von lecker.Der Basilikum hat wunderbar rausgeschmeckt.Einfach toll!!!!!

Liebe Grüße
brigitte39

gisma0301

20.11.2012 12:14 Uhr

Super lecker und so schnell gemacht :-)

Wir lieben diese Gerichte..., vielen Dank!

LG Gisma

Samara09

11.02.2013 19:57 Uhr

Seeehhhhr Lecker! von mir 5*

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