Melone mit Parmaschinken

Italienische Vorspeise

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Zutaten für Portionen

Honigmelone
8 Scheibe/n Parmaschinken
  Pfeffer, schwarz und frisch gemahlen

Zubereitung

Die Melone längs halbieren und die Kerne aus der Mitte entfernen. Die Melonenhälften in je 4 gleich große Spalten schneiden. Das Fruchtfleisch von der Schale trennen, aber auf der Schale belassen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, dann die Stücke auf der Schale versetzt verschieben. Den Schinken pfeffern, locker aufrollen und mit den Melonen anrichten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.07.08
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plumbum Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

melliscooking Tellerwäscher sagt:  
09.09.2009 21:45
Ich liebe Honigmelone mit Parmaschinken !!
Ganz einfach zu machen und echt köstlich :)
Lg melli

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Carriebabe Küchenjunge sagt:  
22.07.2011 00:46
War heute meine Vorspeise bei einem kleinen Menü und ich muss sagen, wow die Melone und der Parmaschinken passen geschmacklich so gut zusammen :-) Sehr lecker!

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kaeserea Hendlgriller sagt:  
12.10.2011 09:18
Der Klassiker und das Originalrezept. Das paßt so gut! Ich bin jedesmal begeistern wenn ich das esse. Wenn man's noch auf Salatblättern anrichtet ist das auch richtig was für's Auge!

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