Eistee Apfel - Minze

erfrischend - kühlend

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Zutaten für Portionen

1 Liter Apfelsaft
1 Liter Wasser
10 g Minze, frische (oder 5 g getrocknete Minze)
4 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  Zucker oder Süßstoff nach Bedarf

Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen, Zitronensaft beigeben und die Minzeblättchen ca. 5 Minuten darin ziehen lassen. Durch ein Sieb in eine Kanne gießen und vollständig abkühlen lassen. Apfelsaft und Eiswürfel dazu geben, ggf. nachsüßen und umrühren.

Tipp: Ein paar Apfelsegmente und frische Minzblättchen in der Kanne sind dekorativ und verleihen zusätzlich Geschmack!
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.07.08
Rezept-Statistiken: 27.493 (2.037)* gelesen
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RainerB Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Eski_75 Kaltmamsell sagt:  
16.08.2008 18:57
Hallo,

der Tee ist sehr lecker und eine schöne Alternative zu "klassischem" Eistee mit schwarzen Tee und Zitrone.

Gruß, Eski

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_Sumu_ Tellerwäscher sagt:  
07.07.2009 23:58
Hallo,

hab ich auch ausprobiert und fand ich ganz ok. Vielleicht hab ich auch was falsch gemacht, aber man hat bei mir im Endeffekt nicht wirklich was von der Minze geschmeckt, aber den Apfelsaft dafür sehr stark. War irgenwie eher wie verdünnter Apfelsaft mit wirklich kaum merklichem Minzgeschmack?!

Denke aber, dass das gut schmecken kann, wenn es sich besser mischt und vielleicht habe ich ja auch zu wenig Minze erwischt? Werde das bei Gelegenheit nochmal ausprobieren.

Herzliche Grüße,
Sumu

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RainerB Sternekoch sagt:  
08.07.2009 12:23
Hallo Sumu!
Vielleicht lags auch einfach an der Qualität der Minze?!............

Grüße Rainer

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fasäla Kartoffelschäler sagt:  
12.07.2011 20:03
Hilfreiche Antwort:

hy sumu,
schneide doch das nächste mal die minzblättchen in feine streifen (mit der schere geht das ganz fix!) . dadurch kommen die ätherischen öle besser raus.dann mit kochendem wasser übergießen.
ein richtig leckerer sommerdrink!

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genovefa56  Sternekoch sagt:  
30.05.2010 20:08
Hallo,

hab diesen leckeren Eistee gemacht schmeckte sehr gut!
Allerdings hab ich ihn mit einen Natur Apfelsaft trüb und Orangenminze gemacht herrlich erfrischend.

LG Grete

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Mäusemutter Tellerwäscher sagt:  
02.07.2010 10:13
Hallöle!

Der Tee ist ganz lecker, wenn man sowieso auf Äpfel und Minze steht. Mein Fall war's jetzt nicht unbedingt. Ist aber 'ne Alternative (Geschmacksmäßig) zu den üblichen Früchte - Eistees.
@Sumu: Vielleicht lag es auch an zu wenig Zucker (Süßstoff). Das selbe Problem hatte ich nämlich auch, weil ich dachte es schmeckt auch ohne. Wenn Zucker drin ist, kommt meiner Meinung nach der Minzgeschmack besser 'raus'.

LG Silvi

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Mieze80 Küchenjunge sagt:  
18.07.2011 15:18
Sehr lecker, das gibts auf jeden Fall wieder.

LG, Mieze80.

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Bonny79 Tellerwäscher sagt:  
08.08.2011 17:14
Tolle Varainte!
Hatte noch getrocknete Minze vom letzten Jahr und das hat toll geklappt und war ruck zuck ausgetrunken. Unbedingt ausprobieren!

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
21.08.2011 23:28
Hallo,

mir hat dein Eistee auch bestens geschmeckt. Er war sehr lecker und wie du schon schreibst ist er schön erfrischend.

Ein Rezept das ich gerne wieder machen werde, ein Foto ist auch schon unterwegs.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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schlumiline Tellerwäscher sagt:  
20.04.2012 19:54
Mir hat es sehr gut geschmeckt, für den Sommer schön erfrischend, ich habe anstatt Zucker Agavendicksaft genommen.

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Ceraphine Tellerwäscher sagt:  
12.05.2012 20:27
Da ich viel Minze im Garten habe, hatte ich vorhin nach Rezepten geschaut und deines gefunden.
Da ich alles zu Hause hatte, habe ich es gleich gemacht.
Nun ist er schön kalt und super lecker. Echt wirklich sehr erfrischend.

Und sogar warm total lecker.

Wird es hier nun öfter geben!!

5* von mir!!

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Versen Smutje sagt:  
14.05.2012 16:15
HI!

Ich finde diesen Eistee total super! Habe Apfel-Minztee (aus meinem Lieblingsteeladen) genommen. Finde das passt perfekt. Außerdem auch naturtrüben Apfelsaft, wie jemand vor mir schon. Mit etwas Honig gesüßt, das reichte mir. Der Saft ist ja auch süß.

Super lecker, mach ich demnächst für Gäste zum grillen! :-)
Bild ist hochgeladen!

Lg Versen

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