| Karotten - Schafskäse - Salat
mit Zitronen - Mandel - Dressing
| 6 große | Karotte(n) |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Zitronensaft | |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Schafskäse |
Zubereitung
Die Karotten schälen, in feine Scheiben hobeln und in Salzwasser bissfest kochen. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Den Schafskäse würfeln.
Aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch ein Dressing herstellen.
Karotten, Schafskäse und Mandelblättchen mit dem Dressing mischen und 1 Nacht durchziehen lassen.
Ein voller Erfolg zum Brunch!
Aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch ein Dressing herstellen.
Karotten, Schafskäse und Mandelblättchen mit dem Dressing mischen und 1 Nacht durchziehen lassen.
Ein voller Erfolg zum Brunch!
Kommentare anderer Nutzer
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 10.02.2012 17:04
Hallo !
Das Rezept kann man weiterempfehlen.
Es hat sehr gut geschmeckt und es ist einfach zuzubereiten.
Danke und Grüße
LiliVanilli
Das Rezept kann man weiterempfehlen.
Es hat sehr gut geschmeckt und es ist einfach zuzubereiten.
Danke und Grüße
LiliVanilli
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Vielen Dank für dieses leckere Rezept, ich könnte mich jedesmal reinsetzen.....;-)))
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