Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Rumback schaumig rühren. Mit Backpulver gemischtes Mehl darübersieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Die restlichen Zutaten bis zur Schokolade unterheben.

Den Teig in eine gefettete, mit Semmelbrösel ausgestreute Springform (26 - 28 cm Durchmesser) füllen und mit den Mandeln belegen. Im vorgeheizten Backofen (E: 175°C) ca. 60 Min. backen. Den ausgekühlten Kuchen aus der Form nehmen und den Kuchenrand mit Aprikosenmarmelade bestreichen.

Das Marzipan mit Puderzucker verkneten. Einen Streifen im Umfang und Höhe der Kuchengröße ausrollen und um den Kuchen legen. Den oberen Rand mit einer Schere einschneiden. Die Streifen abwechselnd nach innen und außen biegen.

Restliches Marzipan mit Kakao einfärben, ausrollen, zu Sternchen ausstechen und den Kuchenrand damit verzieren.