| Orangen - Carpaccio
| 2 |
Orange(n) |
| 1 |
Zwiebel(n), weiße |
| 1 |
Aceto balsamico, weißer |
| 3 |
Sauce (Sonne & Olive, Fertigprodukt) |
| 3 |
Fondor, mit Kräutern |
| 2 |
Mozzarella, à 125 g |
Zubereitung
Orangen schälen und die weiße Haut dabei entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Saft auffangen. Mozzarella in Scheiben schneiden.
Orangen- und Mozzarellascheiben auf einer Platte anrichten.
Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden und auf den Orangen- und Mozzarellascheiben verteilen.
Aufgefangenen Orangensaft, Aceto Balsamico, Sonne & Olive und Fondor verrühren und über das Carpaccio verteilen.
Orangen- und Mozzarellascheiben auf einer Platte anrichten.
Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden und auf den Orangen- und Mozzarellascheiben verteilen.
Aufgefangenen Orangensaft, Aceto Balsamico, Sonne & Olive und Fondor verrühren und über das Carpaccio verteilen.
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Verfasser: Chrissy79 
  Mitglied seit 08.10.2002 
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Werde ich schnellstens ausprobieren.
Liest sich sogar noch gesund. Das passt doch, gesund,
kalorienarm und dann noch so lecker
ich bin gespannt
gruß
echtrosa
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