Orangen - Carpaccio



Tags / Schlagworte:

Zutaten für Portionen

Orange(n)
Zwiebel(n), weiße
EL Aceto balsamico, weißer
EL Sauce (Sonne & Olive, Fertigprodukt)
TL Fondor, mit Kräutern
Kugel/n Mozzarella, à 125 g


Zubereitung

Orangen schälen und die weiße Haut dabei entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Saft auffangen. Mozzarella in Scheiben schneiden.
Orangen- und Mozzarellascheiben auf einer Platte anrichten.
Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden und auf den Orangen- und Mozzarellascheiben verteilen.
Aufgefangenen Orangensaft, Aceto Balsamico, Sonne & Olive und Fondor verrühren und über das Carpaccio verteilen.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 1354 kcal
Freischaltung: 25.02.03
Rezept-Statistiken: 9939 (39)* gelesen
37 (0)* gespeichert
218 (1)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Chrissy79 Chefkoch


Mitglied seit 08.10.2002
6340 Beiträge (ø2,37/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

echtrosa Smutje sagt:  
17.02.2004 23:04
hört sich sooooooooooooooooo toll an !!!!!!!!!!
Werde ich schnellstens ausprobieren.
Liest sich sogar noch gesund. Das passt doch, gesund,
kalorienarm und dann noch so lecker
ich bin gespannt
gruß
echtrosa

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Kulinarik in den beliebtesten Skigebieten
Kulinarische Urlaubs- erinnerungen
... mehr als nur Pizza und Pasta
Tipps & Tricks rund um Pasta
So schmeckt Frankreich
Genuss schon vor dem Essen

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten:
(runtime: 0.008622 sec on cook8.chefkoch.de)