Als erstes muss die Sahne in einer Schüssel steif geschlagen werden.

Dann nimmt man eine neue Schüssel und mischt das Zitronenaroma mit der Götterspeise, dem Vanillezucker, dem Zucker und etwas Wasser an. Nun werden der Frischkäse und der Ricotta untergerührt. Jetzt wird die steif geschlagene Sahne untergehoben.

Als nächstes die Löffelbiskuits zerbröseln und mit 125 g aufgelöster Butter vermengen. Die Masse wird nun in eine Springform gegeben und festdrückt. Dann wird der oben hergestellte Belag gleichmäßig darauf verteilt.

Nun kann je nach Belieben mit Schokodekor oder Zuckerdekor nach Wahl dekoriert werden.

Abschließend am besten bis zum Verzehr etwas kühl stellen.

Tipp: Für Erwachsene bietet sich folgende Variante an - die Löffelbiskuits in Amaretto und Espresso tränken und als Dekoration Kaffeebohnen verwenden.