Hühnergyros



Zutaten für Portionen

500 g Hühnerbrüste
Zucchini
Paprikaschote(n)
1 große Zwiebel(n)
  Öl (Olivenöl)
  Gewürzmischung für Gyros
Knoblauch
1 Glas Wein, halbtrocken

Zubereitung

Vorbereitung: Das Hühnchenfleisch in kleine Streifen schneiden. Etwas Öl, das Gyrosgewürz, den durchgedrückten Knoblauch und etwas Basilikum in eine Schüssel geben und verrühren.
Die Fleischstreifen in die Marinade einlegen und gut verrühren. Das Ganze ca.12 Stunden einlegen.
Zubereitung: Das Fleisch aus die Marinade nehmen und in eine Pfanne geben. Die Zucchini, die Zwiebel und die Paprikaschote in kleine Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben. Alles gut verrühren und gut anbraten.
Wenn das Fleisch angebraten ist, das Ganze mit den Weißwein ablöschen.
Zu dem Essen wird Reis gereicht.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.02.03
Rezept-Statistiken: 17.646 (127)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Chrissy79 Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

hackenwaermer Kaltmamsell sagt:  
03.11.2003 14:12
bin ein großer gyros- fan und werde das rezept bald mal testen!!!

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Chrissy79 Chefkoch sagt:  
22.02.2004 20:03
Sehe gerade das hier 2 Knoblauch stehen gemeint sind aber 2 Knoblauchzehen. Und der Wein sollte weißer sein!

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petra g Smutje sagt:  
15.07.2004 16:36
werde ich bald nachkochen

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Tedra Küchenjunge sagt:  
09.02.2005 11:42
Hallo

Das Gyros hat es gestern bei uns gegeben. War lecker :)
Werde beim nächsten mal aber weniger Knofi (er war sehr dominant) und mehr Zucchini nehmen.

LG
Tedra

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lilalotti Tellerwäscher sagt:  
13.05.2005 23:26
Hallo habe das Rezept nachgekocht , habe aber Peperoni rangemacht an Stelle von Paprika , schmeckt sehr gut ,DAnke ,kann ich noch öfters machen
LILI

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Kringelchen Küchenjunge sagt:  
01.06.2005 18:14
ich liebe gyros...dazu reis, krautsalat und tzatsiki (mh...ob das jetzt richtig geschrieben ist - naja - egal!)
werde das rezept auf jeden fall mal probieren
...DANKE im Vorraus für dieses rezept !!!

LG Kringelchen

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eorann  Chefkoch sagt:  
20.09.2005 22:20
Hallo!
Schmeckt mit Tzatziki und vielleicht ein oder zwei Salatblättern auch wunderbar in Pita-Taschen oder pitabrot, Fladenbrot oder einfach torilla-Fladen!
Mjam, wunderbares Rezept!
Danke und lieben Gruß,
Eorann

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Midkiff Kaltmamsell sagt:  
11.11.2005 21:05
Ich fand das Gericht super lecker - obwohl - na ja, ich hab's etwas abgeändert, statt Paprika habe ich Mangold-Stiele genommen.
Gruß Midkiff

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Fiorellla Küchenjunge sagt:  
13.12.2005 00:28
Seitdem ich dieses Rezept ausprobiert habe, gehört es zu unseren Stammgerichten.
Danke!
Liebe Grüße
Fiorella

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nici_ludwig Kaltmamsell sagt:  
23.02.2006 16:35
Hallo!
Überraschend GUT! Mache ich jetzt öfter!

glg Nici

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