Hallo,

Ich bin gerade auf das Rezept gestoßen und hab nur eine kleine Frage.
Kann man auch anstatt Kaffeepulver auch Cappuccinopulver nehmen??

Viele Grüße

Svenja

Als ich den Gelee abgefüllt habe, fürchtete ich schon, dass er garantiert nicht fest werden würde. Er war unglaublich flüssig und wirkte so gar nicht "eingekocht". Meine Angst war aber unbegründet, er hat abgekühlt genau die richtige Konsistenz, nicht so fest, dass man ihn schneiden muss, aber auch nicht so flüssig, dass er vom Brot läuft.

Das Rezept hat bei mir für zweieinhalb 425g-Gläser gereicht, und während ich die zwei vollen rechtzeitig in den Keller retten konnte, blieb das halbe im Kühlschrank... und überlebte den nächsten Morgen nicht. Mein Vater, ein Kaffeefetischist, hat das Glas fast vollständig leergeputzt, ehe ich noch ein Löffelchen abbekommen habe. Ich bin meinerseits kein besonderer Fan des schwarzen Gesöffs und kann daher nur sagen, dass ich den Geschmack sehr interessant finde. Der Gelee schmeckt bittersüß, er erinnert mich ein bisschen an die "Erfrischungsstäbchen" aus dem Handel. Aber wie gesagt, meinem Vater schmeckt er sehr gut, und deshalb gehe ich davon aus, dass hier jeder Kaffeeliebhaber auf seine Kosten kommen wird^^.

Hallo Manuelaz,

das Rezept klingt derart spannend, dass ich das mal probieren muss. Nur eine Frage hätte ich da noch: wäre es nicht genauso möglich, die Orange gleich auszupressen und den Saft aufzukochen? Die Zitronen- und Orangenschale könnte man ja in einem großen Tee-Ei mitkochen. Dann kann man sich das Abseihen sparen.

Viele Grüße, kippis

Hallo :-) das Rezept klingt super, muss ich unbedingt ausprobieren! aber eine frage hab ich auch: nimmst du normales kakaopulver, das man auch in Milch macht, sprich nesquik o.ä. oder das dunkle, das man auch zum backen nimmt?
lg :)