Chicken Wings mit Honig - Senf - Marinade



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Zutaten für Portionen

40  Hähnchenflügel
10  Knoblauchzehe(n), fein gehackt
4 EL Honig, flüssiger
4 EL Senf, Dijon-
4 EL Sojasauce, helle
4 EL Zitronensaft
8 EL Olivenöl
4 TL Salz
2 TL Pfeffer, schwarzer, frisch gemörsert

Zubereitung

In einer Schüssel Knoblauch, Honig, Dijonsenf, Sojasauce, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Die Hühnerflügel in eine Plastiktüte geben und die Marinade hinzufügen. Den Plastikbeutel verschließen und alles gründlich vermischen.
Für mind. 1 Stunde, besser aber 24 Stunden, zum Marinieren in den Kühlschrank legen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen, die Hühnerflügel auf ein Grillrost legen und ca. 35 Minuten backen, bis die Flügel gar und schön gebräunt sind.
Schmecken sowohl warm als auch kalt ausgezeichnet.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.07.08
Rezept-Statistiken: 44.672 (805)* gelesen
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Verfasser:

IronyOfFate Chefkoch


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2.342 Beiträge (ø0,89/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Metta Hendlgriller sagt:  
29.12.2008 17:51
Hallo IronyOfFate!!!

Wie angekündigt, habe ich heute diese Chicken Wings gemacht.

Und es war absolut lecker. Nicht zu süß und absolut würzig!
Ich habe die Geflügelteile etwa vier Stunden im Kühlschrank gehabt, bevor ich sie in den Ofen geschoben habe und meiner Meinung war es so perfekt.
Dazu gab es Pommes, Dip und einen leckeren fruchtigen Salat mit Mandarinenstückchen.

Wird es bei uns auf jeden Fall öfter geben!

Lg Metta

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Tweety1202 Kartoffelschäler sagt:  
29.01.2009 13:41
Boa,

voll lecker und viel besser als die aus der Packung.Ich hatte Sie 24 Stunden im Schrank.

Liebe Grüße

Tweety1202

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klimt Tellerwäscher sagt:  
27.05.2009 13:15
Hallo

hat uns auch besser geschmeckt als die fertig tütchen zum würzen...

Hab auch nix geändert,hat gut gepasst!
Danke dafür

Gruss klimt

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Veggara Tellerwäscher sagt:  
05.10.2010 15:45
Hilfreicher Kommentar:

Mein Partner liebt diese Chicken Wings, da kommen keine anderen ran, weder aus der Tiefkühltruhe beim Supermarkt, noch welche von der FastFoodKette. Ihm schmeckt es aber fast noch besser, wenn ich statt Chicken Wings Hähnchenschenkel nehme, die lassen sich genauso marinieren, brauchen nur ein wenig länger im Backofen. 5 Sterne!

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Schneggie2511 Kartoffelschäler sagt:  
09.02.2011 19:53
ich habe heute dein rezept ausprobiert aber Hähnchenschenkel verwendet und ich muss sagen es wahr sehr lecker dazu gab es bei uns kartoffelecken und einen salat
danke fuers rezept

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glasstern Tellerwäscher sagt:  
12.04.2011 17:52
Sehr lecker!
Ich füge dem ganzen noch Sesam und Schwarzkümmel hinzu!
Mein Mann findet´s super...:-)

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