Henglein
Rama Cremefine
| Mais - Feta - Toast
)
| 1 | Paprikaschote(n), rot in Würfeln |
| 1 EL | Öl, neutral |
| 1 Stück | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 Stück | Peperoni, grün in dünnen Ringen |
| 100 g | Schinken, roh in Streifen |
| 1 Dose | Mais, gut abgetropft |
| 6 EL | Sahne |
| 10 g | Mehl |
| Salz oder Gemüsebrühe instant | |
| Paprikapulver,edelsüß | |
| Chilipulver | |
| Zitronensaft | |
| 1 Bund | Dill, fein gehackt |
| 8 Scheiben | Toastbrot |
| 200 g | Feta-Käse in dünnen Scheiben |
| Pfeffer, grob |
Zubereitung
Den Backofen auf 175° Umluft vorheizen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikawürfel darin anbraten. Zwiebel, Peperoni, Schinken und Mais zugeben und 5 Min mitschmoren.
Die Sahne mit dem Mehl mischen und in die Pfanne rühren, mit den Gewürzen sowie Zitronensaft pikant abschmecken und den Dill unterheben.
Das Brot rösten, die Mischung darauf verteilen und mit den Käsescheiben bedecken. Im Ofen ca. 10-12 Min überbacken und anschließend mit dem Pfeffer bestreut servieren
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikawürfel darin anbraten. Zwiebel, Peperoni, Schinken und Mais zugeben und 5 Min mitschmoren.
Die Sahne mit dem Mehl mischen und in die Pfanne rühren, mit den Gewürzen sowie Zitronensaft pikant abschmecken und den Dill unterheben.
Das Brot rösten, die Mischung darauf verteilen und mit den Käsescheiben bedecken. Im Ofen ca. 10-12 Min überbacken und anschließend mit dem Pfeffer bestreut servieren
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