Vanillesauce sehr schnell und einfach

nur Zutaten, die man in der Regel zu Hause hat

Zutaten für Portionen

750 ml Milch
6 Beutel Vanillezucker
3 EL Zucker
Eigelb
40 g Mehl
3 EL Wasser

Zubereitung

Milch, Vanillezucker, Zucker und Eigelbe in einem Topf gut miteinander verrühren und aufkochen.
Etwa 40g Mehl mit ca. 4 EL Wasser klümpchenfrei vermengen und ebenfalls in den Topf geben. Unter rühren ca. 1 Minute kochen lassen.
Warm oder kalt servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.07.08
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Verfasser:

melanie0903  Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

liacs Küchenjunge sagt:  
06.11.2010 20:23
Super! Das erste mal Vanillesauce nicht instant bereitet... das einzige, was ich verändert habe, ist die Menge Mehl: das war nämlich viel zu viel. Bei 40g mit 3 L Mehl haste nämlcih wahrscheinlich eher Pudding als Sauce. Ich habe 1 TL mit 5 EL Wasser vermischt und das passte...

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binehof Küchenjunge sagt:  
12.02.2011 14:19
Danke für das Rezept: schnell, einfach, und mit den gängigsten Zutaten hergestellt und lecker noch dazu.

Ich fand die Mehlmenge nur unwesentlich zuviel, habe ein bichen ausprobiert und denke, die Konsistenz ist Geschmackssache....

Von mir die volle Punktzahl!

binehof

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